Набор для сувид Sea-Maid Premium (термостат SW-3008 + Sea-Maid GN 1108 черный + контейнер + разделитель)

Набор для сувид Sea-Maid Premium (термостат SW-3008 + Sea-Maid GN 1108 черный + контейнер + разделитель)

Полный комплект Су-вид включает в себя следующие позиции:

1. Погружной термостат Sea-maid SW-3008
2. Вакуумный упаковщик Sea-Maid GN 1108
3. Контейнер для Су-вид на 11 литров
4. Разделитель Су-вид 

Погружной ротационный термостат Sea-Maid SW-3008

• Удобный и понятный тач скрин экран;
• Встроенная помпа для циркуляции воды в емкости позволяет добиться более точной температуры и равномерного распределения нагрева;
• Температура воды поддерживается  (+-0,1 C°);
• Мощность термостата 1200 Вт позволяет быстрее достичь нужной температуры;
• Датчик уровня воды обезопасит ваш дом;
• Минимальный уровень воды 6,35 см.

Вакуумный упаковщик Sea-Maid GN 1108

Вакуумный упаковщик Sea-Maid GN 1108 – это новейшая разработка, которая позволит надежно сохранить полезные свойства продуктов и станет верным помощником для всех, кто заботится о своем здоровье. В комплектацию вакууматора входят пакеты для упаковывания, вакуумная пленка, шланг для вакуумирования контейнеров и маринования, винная пробка, шнур питания и инструкция.

Особенности и преимущества:

• материал корпуса – пластик ABS;
• прорезиненные ножки;
• встроенный нож;
• широкий и плотный шов запайки;
• мощный насос;
• съемный резервуар для отвода жидкости;
• удобная панель управления;
• возможность вакуумировать не только пакеты, но и контейнеры.

Корпус вакууматора Sea-Maid GN 1108 выполнен из качественного ABS пластика, который обеспечивает надежность и долговечность прибора, даже если использовать его часто. Прорезиненные ножки позволяют вакууматору устойчиво стоять на поверхности и не скользить, что важно для эффективной работы прибора.

Кроме того, в вакууматоре Sea-Maid GN 1108 предусмотрен специальный отсек, куда можно поместить рулон с пленкой, и с помощью встроенного ножа очень легко отрезать пакеты нужных размеров и сразу же запаивать их, закрыв крышку прибора. А широкий плотный шов запайки – надежная защита от попадания воздуха.

Уплотнитель из качественных материалов и специальные защелки надежно фиксируют пакет в устройстве, а насос обеспечивает давление всасывания в 0,8 Бар – такая высокая мощность позволит откачать воздух быстро и в полном объеме. Для отвода жидкости в данном приборе предусмотрен специальный съемный резервуар.

Важно отметить и удобную панель управления, которая оборудована световыми индикаторами и влагозащитными кнопками – теперь риск повредить прибор, касаясь его влажными руками – отсутствует. Выбрав нужную опцию, вы сможете упаковывать сухие, рыхлые и влажные продукты. Для хрупких продуктов используйте режим Gentle – и вы сохраните их свежими и невредимыми.

Прибор способен вакуумировать не только пакеты, но и контейнеры, а также мариновать еду – для этого в комплекте предусмотрен специальный шланг – он легко присоединяется к устройству с помощью порта.

Хранить Sea-Maid GN 1108 нужно только открытым, поэтому, после использования, не захлопывайте крышку, а аккуратно прикройте ее. Правильная эксплуатация обеспечит надежную работу и долговечность вашего вакууматора, и он прослужит вам долго, надолго сохраняя свежесть и полезные свойства ваших продуктов.

Шланг для контейнеров, входящий в комплект, подходит для вакуумных зип-пакетов Pack Plus и для вакуумных крышек бренда Вакс.

С вакуумным упаковщиком совместимы вакуумные контейнеры:

• Набор вакуумных контейнеров Caso VC Set;
• Контейнер Gemlux GL-VC-CAN075;
• Контейнер Gemlux GL-VC-CAN150.

  При откачке воздуха вакууматором Sea-Maid GN 1108 через шланг из вакуумных колпаков Gochu не срабатывает автоматическая программа отключения вакуумного упаковщика.

Контейнер для Су-вид 11 литров.

За счет крышки не происходит испарение воды и температура в контейнере неизменна. Вам не потребуется подливать воду в процессе готовки. Вырез в крышке идеально подходит под термостат Sw-3008.

Разделитель Sea-maid на 6 порций.

Данная конструкция изготовлена из нержавеющей стали и прослужит вам многие годы. Ее можно разобрать и она займет очень мало места. Изначально рассчитана на 6 больших стейков, но ширину и количество отсеков вы можете регулировать самостоятельно.

Основная задача разделителя заключается в том что бы заготовки не перемещались по контейнеру и воздействие температуры было равномерно.

На нашем сайте вы можете найти полезные статьи о технологии су-вид:

• «Су-вид — это опасно». Правда или миф?
• Sous Vide: «мишленовский» ресторан у вас дома
• Как готовить еду в су-вид: инструкции, режимы, рецепты

И много вкусных рецептов:

• Овощное рагу су-вид
• Весенний суп су-вид из зеленого лука
• Пряное масло су-вид из трав
• Куриные бедрышки су-вид в вустерском соусе
• Куриная грудка су-вид в кокосовом молоке
• Рулет из кролика су-вид с морковным пюре и ореховым соусом
• Жаркое из говяжьих ребрышек су-вид
• Филе сибаса су-вид с кремом корня сельдерея
• Стейк королевского лосося су-вид
• Креветки су-вид
• Фирменные устрицы су-вид