Ваш код: 95941
0
Сумма: 0 р В корзине: 0 товар(а)

Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа

+7 (499) 703 39 71

Пн - Вс: 9:00 - 21:00

Техника здоровья - умная техника для здоровой кухни
Ваш код: 95941
Ваш код: 95941
Каталог товаров

Куриная грудка су-вид в кокосовом молоке

Куриная грудка — полезный диетический продукт. При приготовлении грудка достаточно капризна: ее легко пересушить, сделать жесткой. Методом су-вид просто невозможно приготовить куриную грудку невкусно. Она получается нежной и сочной за счет томления в собственном соку. Обязательно попробуйте приготовить курицу в су-вид — она станет любимым блюдом всех домочадцев.

 

Ольга Лебедь — основательница магазина полезной бытовой техники «‎Техника Здоровья»

 

В видео использованы: Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Classic, Вакуумный упаковщик Vac-Star EasyPro, Контейнер Vac-Star 11 л, Шарики теплоизоляционные Vac-Star, Пакеты для вакуумного упаковщика Vac-star, Сковорода Gastrolux с биопокрытием

Ингредиенты

  • 1–2 шт куриных грудок;
  • 1–2 веточки тимьяна;
  • Кокосовое молоко или сливки (можно обычные);
  • Сливочное масло или масло ГХИ;
  • Соль, перец по вкусу

 

Приготовление

  1. Хорошо промойте куриные грудки, а затем уберите лишнюю жидкость бумажным или вафельным полотенцем. Выложите грудки в вакуумный пакет так, чтобы они не слипались друг с другом.
  2. Добавьте к ним кокосовое молоко (или сливки), немного сливочного масла и веточек тимьяна. Поперчите грудки и завакуумируйте пакет.
  3. Погрузите вакуумный пакет с грудками в водяную емкость су-вид при температуре 63 °С на 1–2 часа. Когда истечет время, достаньте грудки из вакуумного пакета и сервируйте их по желанию с любимым гарниром. Жидкость, оставшуюся в вакуумном пакете, можно использовать для соуса.

Приятного аппетита!

 

Другие видео-рецепты с Ольгой Лебедь:

Куриные бедрышки су-вид в вустерском соусе

Овощное рагу су-вид

Рекомендуем товары

Шарики теплоизоляционные Vac-Star 250 шт Шарики теплоизоляционные Vac-Star 250 шт
2 400 р
Лидер продаж
Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide, с крышкой) Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide, с крышкой)
2 400 р
Лидер продаж
Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Classic черный (профессиональный, погружной ротационный) Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Classic черный (профессиональный, погружной ротационный)
55 000 р
Для бизнеса Лидер продаж
Термостат для сувид Steba SV50 (погружной ротационный) Термостат для сувид Steba SV50 (погружной ротационный)
13 490 р
Контейнер Vac-Star 22 л (для термостата SousVide) Контейнер Vac-Star 22 л (для термостата SousVide)
4 200 р
Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Smart (погружной ротационный) Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Smart (погружной ротационный)
45 000 р
Для бизнеса
Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide) Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide)
1 600 р
Сувид Caso SV 500 Сувид Caso SV 500
24 990 р
Сувид Vac-Star CSC-Medium Сувид Vac-Star CSC-Medium
77 500 р
Для бизнеса

Комментарии

Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
Все поля обязательны к заполнению
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК