Журнал | Техника Здоровья

Филе сибаса су-вид с кремом корня сельдерея

В этом рецепте мы приготовим филе сибаса по технологии низкотемпературного приготовления су-вид и дополним блюдо нежным кремом из корня сельдерея

читать дальше Опубликовано: 01.03.2021

Что подарить женщине? 5 полезных подарков для здоровья и красоты

В статье вы найдете подборку пяти приборов для красоты и здоровья, которые понравятся любой женщине

читать дальше Опубликовано: 25.02.2021

Пряное масло су-вид из трав

Рецепт пряных масел универсален: мы предложим лишь вариацию, травы можно подбирать по настроению и своим вкусовым предпочтениям

читать дальше Опубликовано: 15.02.2021

Sous Vide: «мишленовский» ресторан у вас дома

В статье вы узнаете о том, что такое сувид, чем он так хорош, и что нужно, чтобы готовить дома как шеф-повара лучших «мишленовских» ресторанов.

читать дальше Опубликовано: 12.02.2021

Что подарить мужчине? Топ подарков от Техники Здоровья

Техника Здоровья собрала лучшие подарки для мужчин, которые раскроют кулинарный потенциал шеф-повара в любом!

читать дальше Опубликовано: 09.02.2021

Кокосовый йогурт в дегидраторе Ezidri

Для тех, кто по тем или иным причинам предпочитает растительные йогурты, данный рецепт станет настоящей находкой. Ведь это не только полезно, но и невероятно вкусно!

читать дальше Опубликовано: 03.02.2021

Жаркое из говяжьих ребрышек су-вид

Рецепт необычного жаркого, который сочетает в себе приготовление методом су-вид и в обычной духовке

читать дальше Опубликовано: 01.02.2021

Как выбрать проращиватель

Эта статья поможет вам разобраться в выборе домашнего проращивателя, чтобы всегда иметь под рукой свежие проростки или микрозелень

читать дальше Опубликовано: 28.01.2021

«Попкорн» из цветной капусты

Видео-рецепт ЗОЖного аналога попкорна от Сергея Леонова - «попкорн» из цветной капусты

читать дальше Опубликовано: 15.01.2021

«Самые лучшие детские сладости — это сухофрукты»

Интервью с Наталией Спитэри о шоколаде и детях

читать дальше Опубликовано: 29.12.2020

«Дайте волю фантазии!»

Интервью с Наталией Спитэри о том, как готовить шоколад дома

читать дальше Опубликовано: 29.12.2020

«Сладкое - это не обязательно вредная еда»

Интервью с Наталией Спитэри о том, зачем готовить шоколад дома

читать дальше Опубликовано: 28.12.2020

Как сократить вред от сидячей работы на 80 %

Статья о том, как с помощью нескольких простых шагов можно избежать боли в спине и улучшить осанку.

читать дальше Опубликовано: 27.12.2020

Витамины на подоконнике

Когда на улице сыро и холодно, в разгаре сезон простуд и гриппа, то самое время задуматься о том, как поддержать иммунитет и помочь организму пережить зиму без потерь.

читать дальше Опубликовано: 16.12.2020

Хлебцы со вкусом хумуса + рецепт орехового молока

В этом видео-рецепте вы узнаете не только как легко и быстро приготовить вкуснейшие и полезнейшие чипсы-крекеры со вкусом хумуса, но и как готовится растительное, а точнее орехо...

читать дальше Опубликовано: 05.12.2020

Антипригарные покрытия. Какое самое «здоровое»?

Редко кто задумывается, что на здоровье сказывается не только качество продуктов, но даже кухонная утварь, с помощью которой мы готовим: кастрюли и сковороды. Этой посудой мы по...

читать дальше Опубликовано: 29.10.2020

Тритан против стекла

У стекла есть недостатки и нюансы использования. В этой статье мы расскажем о том, почему при покупке блендера лучше выбрать пластиковую чашу вместо стеклянной и на каком пласти...

читать дальше Опубликовано: 29.09.2020

Домашние заготовки: как правильно сушить грибы

Лесные грибы — это дикий продукт, богатый микроэлементами и полезными жирными кислотами. Например, белые грибы содержат Омега-3-5-6-9-11, лауриновую, каприловую, пальмитин...

читать дальше Опубликовано: 27.08.2020

Ланч-бокс в школу: для детей с пищевой аллергией

Даже если ваш ребенок не страдает аллергией, собирать в школу ланч-бокс с домашней едой — хорошая идея. Дело в том, что в школьной еде содержится много сахара, жиров низко...

читать дальше Опубликовано: 27.08.2020

Как сохранить урожай яблок: готовим домашнюю пастилу

Урожай яблок можно сохранить до следующего лета с помощью традиционного блюда русской кухни — пастилы. Проще всего готовить пастилу в дегидраторе: это такой прибор, которы...

читать дальше Опубликовано: 14.08.2020