Ваш код: 95941
0
Сумма: 0 р В корзине: 0 товар(а)

Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа

+7 (499) 703 39 71

Пн - Вс: 9:00 - 21:00

Техника здоровья - умная техника для здоровой кухни
Ваш код: 95941
Каталог товаров

Антивозрастная диета: как питание заставляет нас стареть быстрее и что с этим делать

Питание определяет наше здоровье и долголетие, а пищевые предпочтения отражаются на нашем лице: в виде преждевременного старения кожи, покраснений, сухости, отеков. Рассказываем, какие факторы вызывают преждевременное старение и какие привычки помогут сохранить красоту и молодость.

 

Какие пищевые привычки ускоряют старение

На молодость кожи влияют не столько конкретные «запрещенные» продукты, сколько способы их приготовления и/или избыток в ежедневном рационе. К факторам питания, ускоряющим старение, относятся:

  • сахар,
  • лактоза,
  • низкая питательность продуктов,
  • красное мясо,
  • глютен,
  • трансжиры,
  • избыток соли и консервантов,
  • употребление алкоголя,
  • конечные продукты глубокого гликозилирования.

Настоящей угрозой для нашего здоровья являются конечные продукты глубокого гликозилирования или КПГ. Они же называются AGE-продуктами.

Этих веществ стоит опасаться всем, кто злоупотребляет сладким и жареным. Формула опасности проста: много сахара + белки + высокая температура = запускается процесс формирования КПГ. Эти изменения в продукте видны невооруженным глазом: например, жареное мясо и продукты из фритюра буреют, то же самое происходит и с вареной сгущенкой, топленым молоком, выпечкой, пивными напитками. Румяная корочка ― признак наличия КПГ в продукте.

 

Как это влияет на организм

Наши пищевые привычки отражаются на состоянии организма, влияют на самочувствие и внешний вид. Вероятно, вы уже замечали эти проявления по следующим признакам:

 

Как питаться, чтобы сохранить молодость

Старайтесь не переедать и не перекусывать. Переедание — бич современности. Будьте умеренны в еде и давайте организму очищаться. Попробуйте делать ночные паузы в еде по 14-16 часов хотя бы раз в неделю. Вы будете чувствовать легкость и бодрость с утра. А высокая питательность завтрака, обеда, ужина помогут избежать перекусов.

Выбирайте способы готовки без гликирования. К ним относятся варка, приготовление на пару, су-вид, сушка в дегидраторе. Су-вид — это томление при низкой температуре на водяной бане в специальном вакуумном пакете. Такой способ помогает сохранить в разы больше питательных веществ и витаминов, соки, ароматы и естественную текстуру продукта. В настоящее время су-вид считается самой щадящей и полезной термообработкой.

Покупайте цельные сезонные продукты. Выбирайте качественные сезонные продукты, желательно местного производства — те, что подвергаются минимальной обработке и содержат больше пользы. Яблоко и груша для жителя России — полезнее, чем банан и манго. Лучше купить мясо у фермера, чем сосиски в супермаркете, заказать к обеду овощной салат вместо полуфабрикатов, съесть яблоко целиком, чем сварить из него компот. Свежесть продукта очень важна!

Выращивайте витамины на окне. Вы можете устроить огород у себя дома с помощью проращивателя и каждый день получать свежую зелень и микрозелень для салатов, сэндвичей и смузи. Зрелая зелень в ежедневном рационе поможет организму очищаться, к тому же зелёные коктейли здорово утоляют тягу к сладкому. А в микрозелени содержится в разы больше микроэлементов и витаминов. Соки с частицами мякоти богаты клетчаткой — пищей для наших кишечных бактерий. Легко приготовить сок даже из твердых и волокнистых продуктов, таких как сельдерей или петрушка, поможет шнековая соковыжималка.

Выбирайте полезные жиры. Их лучшие источники - свежие масла и жирная рыба. Отдавайте предпочтение рыбе, выловленной в холодных морях (сельдь, горбуша, скумбрия), орехам и цельным растительным маслам: в них много Омега-3,6,9 и витамина Е, который замедляет процессы старения. Цельными считаются свежевыжатые масла из еще сырых семян. Польза такого продукта ни с чем не сравнима, однако срок его хранения короткий, поэтому купить его в магазине достаточно тяжело (да и дорого). Свежее масло — самое вкусное и питательное, готовьте его сами при помощи домашнего маслопресса.

Заменяйте животное молоко на растительное. С помощью блендера можно быстро приготовить свежее растительное молоко из цельных семян, орехов или круп. Растительное молоко можно превратить в домашний йогурт или сметану при помощи ферментатора: просто соедините молоко и стартер, поместите в контейнер и выберите нужную программу.

 

Больше рецептов и советов от специалистов в области Anti-age-кухни читайте в книге «ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня» Леонова С.Ю.

 


Не только питание

 

«И помните, что любое питание должно приносить удовольствие, радость и легкость. Без этого ничего не сработает», — Леонов С.Ю. «ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня».

Рекомендуем товары

Шарики теплоизоляционные Vac-Star 250 шт Шарики теплоизоляционные Vac-Star 250 шт
2 400 р
Лидер продаж
Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide, с крышкой) Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide, с крышкой)
2 400 р
Лидер продаж
Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Classic черный (профессиональный, погружной ротационный) Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Classic черный (профессиональный, погружной ротационный)
55 000 р
Для бизнеса Лидер продаж
Термостат для сувид Steba SV50 (погружной ротационный) Термостат для сувид Steba SV50 (погружной ротационный)
13 490 р
Контейнер Vac-Star 22 л (для термостата SousVide) Контейнер Vac-Star 22 л (для термостата SousVide)
4 200 р
Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Smart (погружной ротационный) Термостат для сувид Vac-Star SousVide Chef Smart (погружной ротационный)
45 000 р
Для бизнеса
Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide) Контейнер Vac-Star 11 л (для термостата SousVide)
1 600 р
Сувид  Caso SV 900 Сувид Caso SV 900
36 500 р
Сувид Vac-Star CSC-Medium Сувид Vac-Star CSC-Medium
77 500 р
Для бизнеса
Проращиватель Здоровья Клад графит Проращиватель Здоровья Клад графит
1 400 р
Новинка!
Выращиватель Домашний Сад 2.0 (гидропонная установка) Выращиватель Домашний Сад 2.0 (гидропонная установка)
15 950 р
Лидер продаж
Выращиватель Домашний Сад Fashion Grower DQ1300 (гидропонная установка) Выращиватель Домашний Сад Fashion Grower DQ1300 (гидропонная установка)
5 450 р
Лидер продаж
Набор «Детокс» (Блендер King Mix KM-2000 + Проращиватель Здоровья Клад + Набор семян) Набор «Детокс» (Блендер King Mix KM-2000 + Проращиватель Здоровья Клад + Набор семян)
22 680 р 20 180 р
Лидер продаж
Крышка-сито для проращивания Здоровья Клад Крышка-сито для проращивания Здоровья Клад
90 р
Лидер продаж
Проращиватель Здоровья Клад белый (универсальный) Проращиватель Здоровья Клад белый (универсальный)
450 р
Лидер продаж
Проращиватель Здоровья Клад белый Проращиватель Здоровья Клад белый
1 400 р
Лидер продаж
Проращиватель Здоровья Клад белый (4-х модульный) Проращиватель Здоровья Клад белый (4-х модульный)
3 490 р
Проращиватель  Smartsprouter (переносной) Проращиватель Smartsprouter (переносной)
1 350 р
Проращиватель Здоровья Клад графит (4-х модульный) Проращиватель Здоровья Клад графит (4-х модульный)
3 490 р
Проращиватель Tribest Freshlife FL-3000 (автоматический) Проращиватель Tribest Freshlife FL-3000 (автоматический)
16 500 р
Проращиватель Hawos Tonkeimer Проращиватель Hawos Tonkeimer
6 730 р
Проращиватель Здоровья Клад графит (2-х модульный) Проращиватель Здоровья Клад графит (2-х модульный)
2 390 р
Проращиватель Здоровья Клад Космогрядка синий Проращиватель Здоровья Клад Космогрядка синий
750 р
Проращиватель Suba Seeds Vitaseed (автоматический) Проращиватель Suba Seeds Vitaseed (автоматический)
4 950 р
Проращиватель Eschenfelder 2 (спраутер) Проращиватель Eschenfelder 2 (спраутер)
6 670 р
Проращиватель A.Vogel Keimgerat bioSnacky Проращиватель A.Vogel Keimgerat bioSnacky
4 940 р
Проращиватель A.Vogel Sprossengarten bioSnacky Проращиватель A.Vogel Sprossengarten bioSnacky
5 730 р
Проращиватель Hawos Toni Проращиватель Hawos Toni
4 820 р
Проращиватель Doctor Green SC-9000A (автоматический) Проращиватель Doctor Green SC-9000A (автоматический)
9 100 р
Проращиватель Здоровья Клад белый (2-х модульный) Проращиватель Здоровья Клад белый (2-х модульный)
2 390 р
Проращиватель Eschenfelder 3 (спраутер) Проращиватель Eschenfelder 3 (спраутер)
8 600 р
Проращиватель Здоровья Клад Чудо грядка Проращиватель Здоровья Клад Чудо грядка
1 690 р
Проращиватель Здоровья Клад Чудо грядка (двойной) Проращиватель Здоровья Клад Чудо грядка (двойной)
2 490 р
Проращиватель VegeBox T-Box (настольная садовая ферма) Проращиватель VegeBox T-Box (настольная садовая ферма)
7 600 р
Проращиватель Здоровья Клад Луковое счастье Проращиватель Здоровья Клад Луковое счастье
1 190 р
Проращиватель RawMID Dream Sprouter SDM-02 черный (микроферма) Проращиватель RawMID Dream Sprouter SDM-02 черный (микроферма)
12 600 р от 10 900 р
Проращиватель EasyGreen EGL 55 (микроферма) Проращиватель EasyGreen EGL 55 (микроферма)
39 900 р
Проращиватель VegeBox K-Box (кухонная садовая ферма) Проращиватель VegeBox K-Box (кухонная садовая ферма)
9 900 р

Комментарии

Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК