0
Сумма: 0 р В корзине: 0 товар(а)

Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа

+7 (499) 703 39 71

Пн - Вс: 9:00 - 21:00

 

Часы работы магазина:

Пн - Пт: 10:00 - 19:00

Сб - Вс: Выходной

Техника здоровья - умная техника для здоровой кухни
Каталог товаров

Антивозрастная диета: что есть мужчинам, а что — женщинам, чтобы оставаться молодыми

Чтобы сохранить здоровье и молодость с возрастом, важно поддерживать гормональный баланс. Может ли диета влиять на выработку гормонов? Какие продукты важны для мужского и женского здоровья? На эти и другие вопросы отвечаем в статье.

В организме мужчины и женщины за старение отвечают разные гормоны, поэтому и диета для них будет отличаться. Об общих принципах анти-эйдж диеты мы уже рассказывали в этой статье. А здесь расскажем, какие гормоны помогают сохранять молодость.

 

Какие гормоны влияют на старение

Соматотропный гормон или гормон роста. Связан с мышечным тонусом и плотностью костей, улучшает сократительные функции сердца, нормализует работу почек и печени. При снижении уровня соматотропного гормона и запускается процесс старения.

Вот как можно стимулировать его выработку:

  • не допускать высокого уровня сахара в крови, есть меньше сладкого и простых углеводов,
  • хорошо высыпаться,
  • регулярно тренироваться или просто гулять,
  • есть больше филе лосося, яиц, кедровых и грецких орехов, тыквенных семечек, морепродуктов, бобовых, шпината и свеклы (в них много важных аминокислот: аргинин, лизин, глутамин).

 

Настоящая «бомба» из питательных веществ — пророщенные бобовые и семена. Небольшая горсть проростков в йогурте или салате может покрыть вашу потребность в незаменимых аминокислотах, пищевых волокнах и витаминах на целый день. Проращивать бобовые и семена легко при помощи домашнего проращивателя.

 

Кортизол или гормон стресса. Этот гормон контролирует уровень стресса в организме: замедляет и ускоряет внутренние ритмы, помогает быть бодрыми по утрам и не взрываться из-за раздражающих мелочей. Если вы часто болеете простудными заболеваниями и с трудом контролируете свое эмоциональное состояние, возможно дело в дисбалансе кортизола. Этот гормон помогает замедлять старение и поддерживать нормальный вес тела. Его уровень также можно контролировать с помощью питания:

  • ешьте сложные углеводы, которые дольше перевариваются (продукты с низким гликемическим индексом),
  • добавьте в рацион больше продуктов, которые богаты витаминами группы В (В5, В9, В12) и витамином С,
  • не забывайте про омега-3 жирные кислоты: их много в орехах, авокадо, льне и морской рыбе,
  • много пейте: не только воду, но и полезные соки и смузи.

 

Приготовьте «эликсир молодости» — свежевыжатый сок из продуктов, богатых витамином С (например, белокочанная капуста, кейл, апельсины, петрушка). Бережно выдавить сок даже из волокнистых продуктов поможет шнековая соковыжималка.

 

Мелатонин или гормон сна. Этот гормон отвечает за крепкий сон и обновление клеток организма ночью. Качественный сон важен для снижения стресса и укрепления иммунитета. А вот как улучшить выработку мелатонина:

  • ложиться спать не позже 22.30, желательно — в абсолютно темной комнате,
  • есть больше продуктов, содержащих незаменимую аминокислоту — триптофан. Он содержится во всех продуктах животного происхождения, но более здоровым его источником считаются бобовые, бананы, натуральные йогурты, гречка, грецкие и кедровые орехи, кунжут, соя и овсянка.

 

Как не стареть мужчине

Недостаток мужских гормонов приводит к потере мышечной массы, вялости, рассеянности. Пик концентрации гормонов в теле мужчины приходится на 25-30 лет, а после их уровень снижается. Медленно или быстро — зависит от питания, образа жизни и наличия наследственных заболеваний. Помимо контроля стресса и регулярной физической нагрузки, для поддержания здоровья и гормонального баланса мужчине необходимо:

Много белка, а не шашлыка. Важно совмещать в диете разные виды белка и не налегать на красное (канцерогенное) и жирное или жареное мясо. Не забывайте, что богатым источником белка и важных для гормонального баланса аминокислот являются также морепродукты, рыба, орехи, бобовые, а также конопляный протеин, который удобно добавлять в смузи.

Арахис и устрицы — для роста мышц. Дефицит цинка может приводить к бесплодию и нервным расстройствам. Он проявляется в виде высыпаний, судорог и очень жирной кожи. Цинк отвечает за производство белков и восстановление мышц, поэтому если вы много тренируетесь, а мышцы не растут, проверьте, достаточно ли у вашего тела ресурсов.

Продукты, богатые цинком: устрицы, говядина, семена тыквы, нут, какао-порошок, кедровые орехи, арахис.

Если нет возможности регулярно есть свежие устрицы, попробуйте разнообразить меню домашним растительным молоком из арахиса, кедровых орехов или тыквенных семечек. Чтобы приготовить такое молоко, смешайте орехи с водой в блендере в пропорции 1 к 3. С приготовлением арахисовой пасты легко справится профессиональный блендер, например, RawMID Dream Samurai, L'equip BS5 Cube, BlendTec оснащенный дополнительной чашей для паст.

Брокколи и яйца — для здоровой щитовидки. Щитовидная железа регулирует уровень гормонов. Без селена невозможен нормальный обмен йода, а значит и работа щитовидки. Его много в брокколи, фисташках, печени, яйцах и грецких орехах. О том как вырастить микрозелень брокколи в домашних условиях, смотрите на нашем канале.

 

Как не стареть женщине

У женского организма — особые потребности. Разберем основные.

Бобы и сухофрукты — для женского здоровья. Многие женщины сталкиваются с низким гемоглобином и дефицитом железа. Причина — не только в несбалансированном питании, но и в регулярных менструациях. Острый дефицит железа первым делом вызывает сбой цикла и гормональный дисбаланс. Поэтому девушкам важно следить за уровнем железа, есть достаточно зеленых листовых овощей, бобовых, печени, сухофруктов.

Среди сухофруктов особенно полезны натуральные сушеные сливы: они уменьшают потерю костной массы через подавление воспаления. Кроме того, сливы богаты витамином К, магнием и бором, которые играют важную роль в укреплении костей, особенно у женщин. А еще этот сухофрукт содержит полифенол, который стимулирует активность остеобластов (клеток, создающих костную ткань).

Железо лучше усваивается в сочетании с витамином С, поэтому блюда из бобовых часто сбрызгивают цитрусовым соком.

Лен и кунжут — для прочных костей. Фитоэстрогены — природные имитаторы эстрогена — женского гормона, от которого зависит прочность костей и сосудов. Они помогают организму вырабатывать собственный эстроген. Фитоэстрогенами богаты соевые продукты, лен и кунжут, хмель, морковь, гранат. Приготовить соевое молоко легко при помощи специального блендера - Tribest Soyabella SB-130 соевая корова.

Авокадо и орехи — для мозга и сосудов. Девушкам необходимы жиры, но правильные! Омега 3 и 6- кислоты — строительный материал для половых гормонов, тканей мозга и сосудов. Заменяйте сливочное масло на оливковое или льняное. Ешьте больше жирной морской рыбы, авокадо, орехов.

Омега 3 и 6 жирные кислоты быстро разрушаются на открытом воздухе, поэтому важно есть такие продукты свежими. Простой способ обогатить рацион Омега-3 — заправить салат льняным маслом холодного отжима. Чтобы сохранить свежесть продукта и полезные вещества, попробуйте готовить масло небольшими порциями в домашнем маслопрессе.

Рекомендуем товары

Блендер L'equip BS5 Cube белый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube белый (профессиональный)
41 700 р 38 900 р
Лидер продаж
Блендер L'equip BS7 Quattro белый (профессиональный) Блендер L'equip BS7 Quattro белый (профессиональный)
70 100 р 64 900 р
Лидер продаж
Измельчитель Gemlux GL-CG999A Измельчитель Gemlux GL-CG999A
3 400 р
Блендер King Mix KM-Q7A зеленый (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A зеленый (профессиональный)
22 900 р 17 690 р
Блендер King Mix KM-A7 серебристый (профессиональный) Блендер King Mix KM-A7 серебристый (профессиональный)
29 900 р 18 990 р
Для бизнеса
Блендер L'equip BS5 Cube черный (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube черный (профессиональный)
42 900 р 39 900 р
Акция
Блендер King Mix KM-Q7A серый (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A серый (профессиональный)
22 900 р 19 690 р
Блендер L'equip BS5 Plus белый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Plus белый (профессиональный)
60 800 р 51 900 р
Блендер King Mix KM-Q7A сиренево-красный (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A сиренево-красный (профессиональный)
22 900 р 17 690 р
Блендер Hanil Titanium HMF-4070TG (профессиональный) Блендер Hanil Titanium HMF-4070TG (профессиональный)
23 800 р
Блендер L'equip BS7 Quattro черный (профессиональный) Блендер L'equip BS7 Quattro черный (профессиональный)
80 000 р 64 900 р
Блендер King Mix KM-A7 золотой (профессиональный) Блендер King Mix KM-A7 золотой (профессиональный)
29 900 р 18 990 р
Для бизнеса
Блендер BlendTec Classic 575 черный (профессиональный) Блендер BlendTec Classic 575 черный (профессиональный)
75 300 р 74 900 р
Для бизнеса
Блендер Rommelsbacher SVD 1400 (профессиональный) Блендер Rommelsbacher SVD 1400 (профессиональный)
27 850 р
Блендер Hanil HMF-820SS темно-синий (персональный) Блендер Hanil HMF-820SS темно-синий (персональный)
9 150 р
Блендер L'equip BS5 Cube рубиновый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube рубиновый (профессиональный)
45 100 р 41 900 р
Акция
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-WH) белый (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-WH) белый (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер L'equip BS5 Cube сапфировый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube сапфировый (профессиональный)
44 000 р 39 900 р
Акция
Блендер Kuvings KPB-351 серебряный (профессиональный) Блендер Kuvings KPB-351 серебряный (профессиональный)
47 500 р 37 425 р
Блендер Steba VDM 2 Hot & Cold (персональный) Блендер Steba VDM 2 Hot & Cold (персональный)
16 500 р
Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 серый (вакуумный коммерческий) Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 серый (вакуумный коммерческий)
74 900 р 47 920 р
Блендер Kuvings CB1000 (вакуумный коммерческий) Блендер Kuvings CB1000 (вакуумный коммерческий)
159 000 р
Для бизнеса
Блендер Kuvings SV400 (вакуумный) Блендер Kuvings SV400 (вакуумный)
43 500 р
Комбайн кухонный KitchenAid 5KFC3516ECU серебристый (мини) Комбайн кухонный KitchenAid 5KFC3516ECU серебристый (мини)
9 990 р
Блендер L'equip BS5 Plus черный (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Plus черный (профессиональный)
62 000 р 53 900 р
Блендер RawMID Dream Luxury 2 BDL-09 серебристый (профессиональный) Блендер RawMID Dream Luxury 2 BDL-09 серебристый (профессиональный)
29 900 р 24 900 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-RD) красный (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-RD) красный (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер Blendtec Professional 800 черный (профессиональный) Блендер Blendtec Professional 800 черный (профессиональный)
177 900 р 169 900 р
Для бизнеса
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-GY) серый (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-GY) серый (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 красный (вакуумный коммерческий) Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 красный (вакуумный коммерческий)
74 900 р 59 900 р
Онлайн курс Онлайн курс "Растительные сыры"
11 900 р 7 900 р
Маслопресс L'equip LOP-G3 (электрический) Маслопресс L'equip LOP-G3 (электрический)
32 300 р 29 900 р
Лидер продаж
Маслопресс RawMID Modern RMO-03 (электрический) Маслопресс RawMID Modern RMO-03 (электрический)
34 900 р 31 900 р
Маслопресс Piteba (ручной) Маслопресс Piteba (ручной)
18 500 р 15 900 р
Шнек для мелких семян для маслопресса L'equip LOP-G3 Шнек для мелких семян для маслопресса L'equip LOP-G3
5 300 р 4 900 р
Маслопресс L'equip LOP-G3 (электрический) + шнек для мелких семян Маслопресс L'equip LOP-G3 (электрический) + шнек для мелких семян
37 600 р 33 900 р
Подставка для маслопресса Piteba Подставка для маслопресса Piteba
14 500 р 11 977 р

Комментарии

Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК