Сушилки и дегидраторы Excalibur
Excalibur Dehydrators – американский производитель бытовой техники, открывший инновационные возможности в приготовлении здоровой еды. Именно эта компания стала первым разработчиком бытовых дегидраторов - устройств, способных равномерно сушить любые продукты без потери витаминов, энзимов, микроэлементов.
Сегодня Excalibur представляет многофункциональные дегидраторы, способные обрабатывать всевозможные типы пищевых продуктов. Золотистые зерна кукурузы, выращенной на собственной даче, сладкие кольца ананасов, яркие ломтики нежной клубники, ядреный лук - дегидраторы бренда помогают сохранить сочность лета в сушеных кусочках овощей и фруктов.
Но и этим не исчерпываются возможности устройств. Куриное филе и крылышки, ломтики свинины и говядины, оленина, свежая рыба превращаются в вяленое мясо необыкновенного вкуса. Из обычного йогурта можно приготовить фруктовые роллы и батончики.
Инновационные технологии Excalibur
Excalibur – одна из немногих компаний, не использующих производственные цеха азиатских стран. Бытовая техника бренда выпускается на фабриках, действующих исключительно в США. Ассортимент объединяет модели различных ценовых сегментов – от недорогих компактных приборов до многофункциональных агрегатов премиум класса.
При изготовлении любого типа дегидратора, производитель использует эксклюзивные запатентованные технологии собственной разработки:
- Hyperwave™ Fluctuation Technology, поддерживающую волнообразный принцип изменения температуры. Такое решение обеспечивает равномерное высушивание всех слоев обрабатываемой продукции.
- Parallexx® Horizontal Airflow – система горизонтального распределения потоков воздуха. Рабочие камеры дегидраторов Excalibur оснащены датчиками температуры, нагревательными элементами, расположенными на задней стенке сразу за лотками. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение теплого воздуха к каждому поддону и своевременный вывод потоков через вентиляцию на передних дверках устройства.
Применение означенных технологий позволило добиться повышенной эффективности работы устройств: увеличить скорости сушки, сохранить максимум полезных веществ, исключить вероятность ферментации и порчи обработанных продуктов.
Дегидраторы Excalibur удобны и безопасны в использовании. От перегревов и перепадов напряжения устройства защищены специальными системами контроля.
Функциональность дегидраторов Excalibur
Дегидраторы позволяют высушить любые типы пищевых продуктов: овощи, фрукты, травы, специи, орехи, грибы, мясо, рыбу. Кроме того, устройства могут использоваться для приготовления йогуртов, сыроедческих блинчиков и хлебцов, пастилы, а также для повторной обработки зачерствевших продуктов, потерявших хрусткость.
Нестандартная сфера применение – сушка художественных изделий из глины и бумаги. Дегидраторы Excalibur способны стать помощниками не только в приготовлении пищи, но и в создании сувениров ручной работы.
Комплектация дегидраторов Excalibur
Линия дегидраторов Excalibur включает устройства для домашнего использования и мощные модели для коммерческого применения. Большая часть элементов приборов изготавливается из высококачественного перерабатываемого пластика. Для производства лотков используются пластик BPA-free и нержавеющая сталь 304. Существующие мифы о небезопасности использования пластика легко опровергнуть объективными фактами: пластик BPA-free не выделяет вредных веществ даже при нагреве до 120С, при этом, максимальная температура, достигаемая внутри дегидратора Excalibur, не превышает 74 С.
Поддоны и листы для дегидраторов Excalibur
В комплектацию моделей входят металлические или пластиковые поддоны. Последние дополнительно укомплектованы сетчатыми листами.
Последние могут быть представлены в двух вариантах:
- Paraflexx Premium – тонкие листы с антискользящим тефлоновым покрытием;
- Paraflexx Ultra – плотные многослойные листы из силикона.
Подробное руководство по процессу сушки позволит получить новое представление о вариантах использования высушенных продуктов.
На все виды техники бренда распространяется гарантия – от года до 10 лет в зависимости от модели. Средний гарантийный срок эксплуатации – 5 лет.
Чем отличаются дегидраторы Excalibur
Модель |
Digital 9В |
Standart 5B |
Standart 9B |
Digital 5B |
Тип управления |
цифровое |
механическое |
механическое |
цифровое |
Фотография модели |
|
|
|
|
Материал корпуса/лотков |
пластик/пищевой пластик BPA-free |
пластик/пищевой пластик BPA-free |
пластик/пищевой пластик BPA-free |
пластик/пищевой пластик BPA-free |
Количество поддонов в комплектации |
9
|
5
|
9
|
5
|
Размер поддона |
36 x 36 см
|
36 x 36 см
|
36 x 36 см
|
36 x 36 см
|
Средняя потребляемая мощность |
200 Вт
|
150 Вт
|
200 Вт
|
150 Вт
|
Диапазон температуры |
35 - 74 °C |
35 - 74 °C |
35 - 74 °C |
35 - 74 °C |
Вентилятор |
да |
да |
да |
да |
Уровень шума |
55 дБ |
53 дБ |
55 дБ |
53 дБ |
Встроенный таймер: |
от 15 минут до 96 часов |
да, 2-26 часов |
да, 2-26 часов |
да, до 96 часов |
Гарантия |
5 лет |
5 лет |
5 лет |
5 лет |
Габариты устройства (Ш х В х Д)см |
31,7×43,2×48,2
|
21,6×43,2×48,2
|
31,7×43,2×48,2
|
21,6×43,2×48,2
|
Вес прибора |
10,5 кг |
7,5 кг |
9 кг |
8 кг |
|
|
|
|
|
Модель |
Lux 5SS |
Lux 9SS |
RES12 |
Premium 10 |
Тип управления |
механическое |
механическое |
цифровое |
цифровое |
Фотография модели |
|
|
|
|
Материал корпуса/лотков |
Нержавеющая сталь |
Нержавеющая сталь |
пластик/пищевой пластик BPA-free |
Нержавеющая сталь |
Количество поддонов в комплектации |
5
|
9
|
10
|
10
|
Размер поддона |
37 x 38,5 см |
37 x 38,5 см |
27 х 35 см |
37 х 38,5 см |
Средняя потребляемая мощность |
150 Вт
|
200 Вт
|
200 Вт
|
200 Вт
|
Диапазон температуры |
35 - 74 °C |
35 - 74 °C |
29 - 74 °C |
35 - 74 °C |
Вентилятор |
да |
да |
да, 2 шт. |
да |
Уровень шума |
53 дБ |
55 дБ |
35 дБ |
55 дБ |
Встроенный таймер: |
да, 2-26 часов |
да, 2-26 часов |
да, 99 часов 59 минут |
да, 1-99 |
Гарантия |
5 лет |
5 лет |
5 лет |
5 лет |
Габариты устройства (Ш х В х Д)см |
21,6×43,2×48,2
|
31,7×43,2×48,2
|
41х30х46
|
43,2×43,8×52,1
|
Вес прибора |
12 кг |
17 кг |
10,2 кг |
29 кг |
Дегидраторы Excalibur – новый уровень кулинарного мастерства
Дегидраторы Excalibur позволят открыть новые вершины в мире кулинарного искусства. Они помогут:
- быстро и легко высушить овощи, фрукты, травы и орехи так, как вы желаете;
- создать вкуснейшие роллы, пастилу и йогурты;
- высушить мясо и рыбу за несколько часов;
- создать запас полезных лакомств для домочадцев.
Вы сможете сократить расходную часть бюджета на приобретение продуктов, исключив при этом потребление пищевых добавок, консервантов, усилителей вкуса. Вкусные, полезные десерты теперь будут всегда под рукой.