Су-виды профессиональные

Профессиональные су-виды —  инструменты, которые станут незаменимыми помощниками в кулинарии для шеф-поваров и гурманов. Су-виды или термостаты — это устройства для приготовления продуктов при низких температурах в вакууме, что максимально сохраняет полезные вещества, витамины, минералы и помогает раскрыть вкус продуктов. В настоящее время методика Су-вид признана самой щадящей термообработкой продуктов.

Наш ассортимент включает в себя су-виды различных размеров и мощностей. Подходят для ресторанов, кафе и кулинарных студий, а также для домашнего использования.

Су-виды позволяют добиться идеального результата при приготовлении мяса, рыбы, овощей и даже десертов. Благодаря тому, что температура устанавливается с точностью до градуса, получите полезный  продукт с идеальной текстурой и великолепным вкусом. При этом нет грязной посуды. Плюс у  продуктов запаянных в вакуум, существенно продлевается срок хранения не теряя полезности, их удобно заготавливать впрок. 

Профессиональные су-виды оснащены цифровым дисплеем, на котором отображается текущая и установленная температура, а также время приготовления. Можно запрограммировать и сохранить настройки для различных продуктов.

Безупречное качество, точность настроек, удобство в использовании и элегантный дизайн делают наши су-виды отличным выбором для профессионалов и любителей кулинарного искусства. С помощью наших устройств повысите уровень своих блюд и удивите гостей непревзойденным вкусом.