Семена для выращивания микрозелени Здоровья Клад Рукола 75 г
Микрозелень руколы содержит витамины A, K, E, PP, C, большую часть группы B, а так же микроэлементами. В состав микрозелени так же входят эфирные масла, жирные кислоты и ценные флавоноиды.
Рукола имеет легкий горчичный вкус. Прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, салатами.
Семена микрозелени продаются в экономичной упаковке с удобным дозатором.
Рецепт салата из дикого риса.
Ингредиенты:
- Дикий рис - 1/2 чашки
- Длиннозерный коричневый рис - 1/2 чашки
- Зеленый лук нарезанный - 1/2 стакана
- Петрушка нарезанная - 1/2 стакана
- Кориандр нарезанный - 1/2 стакана
- Микрозелень руколы - 1/2 стакана
- Укроп нарезанный - 1/2 стакана
- Красный лук - 1 шт.
- Миндаль бланшированный - 1/4 стакана
- Изюм - 1/4 стакана
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Замочите изюм в холодной воде на пару часов.
- Отварите рис и остудите.
- Нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте его к рису.
- Обжарьте миндаль и изюм. Добавьте в миску с остальными ингредиентами.
- Тщательно перемешайте всю зелень и рис, приправьте солью и перцем по вкусу.