Мельница для зерна Komo Duett 200 (электрическая + зернодавилка)

Мельница электрическая + зернодавилка Komo Duett 200

Komo Duett 200 – это комбинированный прибор, в одном корпусе которого установлены мельница и хлопница. Оба устройства работают от электромоторов, поэтому приготовление свежей муки и хлопьев происходит очень быстро и совсем не требует усилий. Мельница оснащена мощным 600-ваттным мотором, поэтому её можно использовать в коммерческих условиях – в ресторанах или в мини-пекарнях.

Устройство собрано вручную на фабрике, расположенной в Австрийских Альпах. Материал корпуса – буковый массив. Мельница оборудована фирменными жерновами, сделанными из прочного композитного материала, основой которого является корунд. Благодаря исключительной прочности жерновов прибор может перерабатывать даже твердые зерна (рис, гречку) в мельчайшую муку. Хлопница предназначена, в первую очередь, для дробления мягких злаков (овса, пшеницы), но также подходит для получения хлопьев из риса и гречки.

Как приготовить хлопья для полезной каши?

Вторая часть KoMo Duett 200 – хлопница, с помощью которой можно делать хлопья из злаков и даже из твёрдого зерна (риса, гречки). Из полученного продукта можно готовить мюсли и каши. Существует несколько принципиальных преимуществ от домашнего изготовления хлопьев. Во-первых, хлопница только расщепляет зерно, не подвергая его сложной обработке. Таким образом, все витамины и полезные вещества из зерна остаются в хлопьях. Во-вторых, вы храните продукты в чистых условиях.

Хлопница Komo Duett 200 работает за счёт силы электромотора. Таким образом, при приготовлении хлопьев нет необходимости всё время находиться рядом с устройством. Это экономит время, особенно утром, когда каждая минута на счету. Продукты измельчаются в фирменных жерновах из нержавеющей стали. Они имеют особую коническую форму, что облегчает протекание процесса. До начала измельчения, как и в процессе работы хлопницы, пользователь может регулятором установить необходимый размер хлопьев.

Мощность зернодавилки - 140 Вт.

Преимущества компактных мельниц

Современные компактные мельницы – это незаменимая техника, направленная на поддержание здорового рациона. С помощью мельницы можно готовить экологически чистую цельнозерновую муку, в добавок к этому модель Komo Duett 200 позволяет делать свежие хлопья из злаков и зёрен.

Разобраться в достоинствах персональных мельниц проще всего при сравнении магазинной муки с домашней. Белая хлебопекарная мука создается из одной части зерна – эндосперма. Он на 59% состоит из крахмала, но хуже всего, что в эндосперме почти нет полезных микроэлементов и витаминов. Белая мука богата глютеном, поэтому она повсеместно используется на хлебозаводах.

Больше всего полезных веществ содержится в зародыше и алейроновом слое. При измельчении цельных зёрен в муке появляются полезные масла и витамины. Однако именно из-за высокого содержания в свежемолотой муке масел этот продукт не может храниться долго. Лучше всего использовать цельнозерновую муку сразу после измельчения.

Достоинства мельниц Komo

Первые мельницы Komo появились в 1985 году. В то время всё производство было сосредоточено в небольшом частном доме, расположенном в Австрийских Альпах. За прошедшие 30 лет компания превратилась в крупного экспортера техники для здорового образа жизни. Один из ключевых принципов компании – перфекционизм. Именно по этой причине современное производство осталось в Австрии, а не было перенесено в Юго-Восточную Азию. На фабрике Komo работают опытные специалисты, которые вручную собирают мельницы и визуально проверяют каждый готовый экземпляр. Только полагаясь на ответственность немецких работников, компания до сих пор может выпускать исключительно качественную технику.

Вне зависимости от ценовой категории, все мельницы Komo обладают двумя конструктивными преимуществами. Первое – это корпуса, изготовленные из австрийской древесины. Во всех мельницах загрузочные ёмкости сделаны из массива бука или ясеня. В топовых моделях из массива изготовлены и корпусы приборов. Вторая отличительная часть – жернова из композитного материала на основе корунда. Материал обладает исключительно высокой прочностью, благодаря чему мельницы даже твёрдое зерно с легкостью перемалывают в невесомую муку.

Особенности мельницы Komo Duett 200

Основная часть комбинированного устройства Komo Duett 200 – электрическая мельница. Она оснащена очень мощным 600-ваттным мотором и увеличенными до 85 мм корундовыми жерновами. Такой ресурс позволяет перерабатывать на мельнице с большой скоростью даже твердое зерно. Корпус аппарата сделан из высококачественной букового массива. Этот тип древесины обладает высочайшей прочностью, поэтому внешний вид устройства будет так же безупречен, как в день покупки. При производстве техники Komo используется древесина только австрийского происхождения.

Ключевое достоинство корундовых жерновов – высокая прочность. Они выдерживают длительные нагрузки и при этом – перетирают в мельчайшую муку любые зёрна и злаки (кроме масличных культур). Список культур, которые можно измельчать в мельнице Komo Duett 200:

• мягкие злаки (пшеницу, рожь, ячмень);
• твердое зерно (рис, гречку, кукурузу);
• бобы;
• специи;
• кофе.

Используя мельницу Komo Duett 200, можно готовить настоящую цельнозерновую муку, безглютеновую муку (из риса или овса). Во всех продуктах будет содержаться много витаминов.