Чечевица красная нешлифованная для проращивания Чистый Продукт 500 г

Красная чечевица с древних времен присутствует в рационе славян. На Руси из нее готовили каши, варили супы, пекли хлеб.

Чечевица - один из немногих продуктов (вместе с горохом и злаковыми культурами), к которым наш организм адаптирован генетически. Природа создала чечевицу, чтобы помочь нам как можно дольше быть здоровыми и энергичными!

Польза чечевицы

• Чечевица нормализует уровень сахара в крови;
• Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др.);
• Лекари рекомендовали употреблять ее в пищу, чтобы восстановить душевное равновесие, а в средневековой Европе чечевица входила в состав лекарств;
• В зернах чечевицы содержатся белки и жиры, пищевые волокна, натуральные сахара, крахмал и насыщенные жирные кислоты;
• Чечевица укрепляет иммунитет, приводит в норму работу мочеполовой системы и обмен веществ, укрепляет сердце и сосуды.

Применение

Чечевица хорошо прорастает. По своим целебным свойствам проросшая чечевица нисколько не уступает проросткам пшеницы. На вкус пророщенная чечевица напоминает свежий зеленый горошек с грядки.

Проростки красной чечевицы отлично сочетаются с овощами и свежей зеленью. Их хорошо добавлять в салат, использовать в качестве гарнира или употреблять в пищу как самостоятельное блюдо.

В чечевице есть почти все, что нужно нашему организму. Это поставщик основных витаминов и минералов, которые полностью усваиваются. Чечевица на треть состоит из белка, который ничем не уступает мясному белку. Он намного легче усваивается нашим организмом и не имеет тех жировых компонентов, которые сопровождают мясной белок.

По питательным и целебным свойствам продуктов - равных чечевице в растительном мире нет.

Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:

• белки: 23,2 г;
• жиры: 1,6 г;
• углеводы: 57,7 г.

Энергетическая ценность: 336 ккал