Чечевица зеленая для проращивания Чистый Продукт 500 г

Чечевица зеленая для проращивания Чистый Продукт 500 г

Зеленая чечевица с древних времен присутствует в рационе славян.
На Руси из нее готовили каши, варили супы, пекли хлеб.
А древним римлянам чечевица давала здоровье и силу во время их долгих изнурительных военных походов.

Проростки зеленой чечевицы отлично сочетаются с овощами и свежей зеленью. Их хорошо добавлять в салат, использовать в качестве гарнира или употреблять в пищу как самостоятельное блюдо. Она отлично подходит для использования в салатах и гарнирах.

В чем польза чечевицы

Чечевица - один из немногих продуктов (вместе с горохом и злаковыми культурами), к которым наш организм адаптирован генетически. Природа создала чечевицу, чтобы помочь нам как можно дольше быть здоровыми и энергичными!

Чечевица не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр.). Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, является экологически чистым продуктом.

В чечевице есть почти все, что нужно нашему организму. Это поставщик основных витаминов и минералов, которые полностью усваиваются. Чечевица на треть состоит из белка, который ничем не уступает мясному белку. Он намного легче усваивается нашим организмом и не имеет тех жировых компонентов, которые сопровождают мясной белок. По питательным и целебным свойствам продуктов - равных чечевице в растительном мире нет. 

Полезные свойства чечевицы

• Чечевица укрепляет иммунитет, приводит в норму работу мочеполовой системы и обмен веществ, укрепляет сердце и сосуды.
• В зернах чечевицы содержатся белки и жиры, пищевые волокна, натуральные сахара, крахмал и насыщенные жирные кислоты.
• Лекари рекомендовали употреблять её в пищу, чтобы восстановить душевное равновесие, а в средневековой Европе чечевица входила в состав лекарств.
• Чечевица нормализует уровень сахара в крови.
• Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др.)

 Применение чечевицы

Чечевица хорошо прорастает. По своим целебным свойствам, проросшая чечевица, нисколько не уступает проросткам пшеницы.

Для проращивания, лучше брать чечевицу в кожуре (зеленого или серого цвета).

На вкус пророщенная чечевица напоминает свежий зеленый горошек с грядки.