Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа
+7 (499) 703 39 71
Пн - Вс: 9:00 - 21:00
Часы работы магазина:
Пн-пт: 10:00 - 19:00
Сб: 10:00 - 16:00
Вс: выходной
Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа
+7 (499) 703 39 71
Пн - Вс: 9:00 - 21:00
Часы работы магазина:
Пн-пт: 10:00 - 19:00
Сб: 10:00 - 16:00
Вс: выходной
Срок поставки: 3-4 дня
Для приготовления домашнего урбеча, пасты и шоколада
Меланжер RawMID Classic RCM-02
Меланжер RAWMID Classic позволяет готовить домашние урбечи, пасты и шоколад, которые невозможно найти в магазинах. Гранитные жернова измельчают ингредиенты до частиц мельчайшего размера 20 микрон и придают готовому продукту потрясающе нежную текстуру.
Жернова меланжера, изготовленные из натурального гранита, перетирают сырьё до мельчайших частиц размером 15-20 микрон и обеспечивают потрясающе нежную, идеально однородную консистенцию урбеча или шоколадной массы.
Натуральный материал жерновов обеспечивает экологичность и безопасность при контакте с продуктами. Гранитные жернова твёрдые, прочные и износостойкие, благодаря чему прослужат долгие годы.
Чаша меланжера рассчитана на загрузку до 2 литров. Стенка чаши выполнена из пищевой нержавеющей стали, а дно чаши — из гранита, что гарантирует безопасность, экологичность и долговечность прибора.
Внутри чаши установлены два скребка, которые собирают продукт со стенки и направляют его под жернова. Таким образом обеспечивается наиболее эффективное и быстрое измельчение продуктов.
Прозрачная крышка чаши сконструирована так, чтобы защищать обрабатываемые продукты от воздушной пыли, но при этом не мешать влаге свободно испаряться, что важно для соблюдения правильности рецептуры шоколада и урбеча.
Специальный механизм позволяет регулировать силу прижатия жерновов ко дну чаши. Это помогает измельчать продукты более эффективно: на начальном этапе прижатие слабое, чтобы более крупные кусочки продуктов не мешали проворачиваться жерновам, а на последующих этапах — прижатие более сильное, чтобы обеспечить максимальное измельчение и добиться шелковистой текстуры готового продукта.
Чтобы расфасовать готовый продукт по формам или ёмкостям для хранения, не нужно снимать и перетаскивать тяжёлую чашу — достаточно нажать боковой фиксатор и наклонить чашу под удобным углом.
Меланжер RAWMID способен работать до 24 часов без остановки, чтобы приготовить правильный шоколад с коншированием или урбеч из твёрдых льняных семян.
С помощью насадки-тестомеса, входящей в комплект, можно приготовить тесто. Просто смешайте воду и муку. Муку, кстати, тоже можно приготовить в меланжере.
Мотор мощностью 200 Вт обеспечивает надёжное измельчение любых ингредиентов, будь то вязкая шоколадная масса или твёрдые орехи.
Управление прибором простое и понятное: одна кнопка используется для включения и выключения мотора, ещё одна кнопка отвечает за перезапуск устройства в случае перегрузки.
В комплект меланжера RAWMID входит подробная инструкция на русском языке. Помимо технической информации, в инструкции содержится подробный алгоритм приготовления шоколада со всеми тонкостями и нюансами, что позволит вам стать экспертом уже с первого дня использования. А ещё там есть ряд рецептов, с которых можно начать знакомство с возможностями меланжера.
Резиновые ножки. Обеспечивают устойчивость корпуса, не позволяют ему скользить, снижают вибрации и шум, защищают столешницу от царапин и потёртостей.
Эффективная вентиляция. Эффективное охлаждение мотора обеспечивает защиту обрабатываемых продуктов от перегрева и возможность непрерывной работы до 24 часов.
Защита от перегрева. В случае длительного измельчения вязких или твёрдых продуктов, встроенная защита от перегрева не позволит прибору выйти из строя.
Кнопка перезапуска. После срабатывания защиты от перегрева, прибор запускается при помощи отдельной специальной кнопки, расположенной на панели управления.
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Меланжер RawMID Classic RCM-02
Инструкция по эксплуатации
Бренд | RawMID |
Гарантия | 1 год |
Производительность | Для дома |
Тип | Стационарные |
Управление | Механическое |
Оборотов в минуту | 80 |
Время беспрерывной работы | 24 часа |
Количество скоростей | 1 |
Импульсный режим | Нет |
Плавная регулировка скорости | Нет |
Таймер | Нет |
Материал чаши | Нержавеющая сталь , Гранит |
Материал корпуса | Пластик |
Объем чаши | 2 л |
Пиковая мощность | 200 Вт |
Цвет | Серый |
Страна производитель | Индия |
Габариты | 35,9 х 48,8 х 29 см |
Вес | 11,2 кг |
Сертификация | EAC , РСТ , СЕ |