Шнековая соковыжималка Sana HoReCa Juicer EUJ-909 by Omega (профессиональная)

Профессиональная шнековая соковыжималка Sana HoReCa Juicer EUJ-909 by Omega серая

Соковыжималка Sana Horeca EUJ-909 универсальна. С помощью нее можно отжимать практически все виды овощей и фруктов. Яблоки, груши, цитрусовые, ягоды, тропические фрукты, корнеплоды и листовые овощи – не проблема для этой модели. Как и с любой другой соковыжималкой, для получения наиболее качественного сока необходимо использовать максимально свежие продукты.

Уникальные особенности соковыжималки Sana Horeca EUJ-909

Еще одной уникальной особенностью данной соковыжималки является наличие перекрывающего клапана, который можно закрывать во время отжима сока. Это позволяет смешивать различные виды продуктов внутри отжимной корзины или добавлять другие ингредиенты, такие как, молоко, йогурт или алкогольные напитки. Клапан имеет ещё одно преимущество: можно споласкивать отжимную корзину, не разбирая ее, просто закрыв клапан и залив внутрь небольшое количество воды, если после отжима сока из одних фруктов, вы собираетесь отжимать или смешивать другие. Благодаря наличию в Sana Horeca EUJ-909 резиновых обтирателей, которые непрерывно вращаются и очищают сетку, соковыжималка очищается легко и быстро.

Быстрая работа и чистка

Необходимым условием джус-баров и ресторанов является возможность быстро отжимать большое количество сока. Несмотря на то, что EUJ-909 работает на 60 об./мин., она отжимает большой объем сока за короткий промежуток времени. Благодаря очень большой загрузочной горловине (88мм), не нужно слишком мелко резать продукты перед загрузкой. В нее даже можно загружать небольшие яблоки целиком.

Кроме того, что EUJ-909 можно споласкивать между отжимом различных продуктов, не разбирая отжимную корзину, эта соковыжималка очень быстро и легко моется, когда вы полностью закончите работу с ней. Нужно разобрать всего несколько деталей и сполоснуть под проточной водой. Единственная деталь, которую нужно почистить – это отжимная сетка. Это легко можно сделать с помощью специальной щетки, которая идет в комплекте.

 Вторая отжимная часть в комплекте

Sana Horeca EUJ-909  включает 2 отжимных части в сборе. Это позволяет быстро заменить одну отжимную корзину в сборе со шнеком и сеткой на другую во время отжима разных соков. Например, одна установка может служить для цитрусовых, другая – для моркови/яблок, либо можно использовать их попеременно, и организовать процесс производства сока так, что одна отжимная часть находится в работе, а вторая – моется и готовится к использованию. Это действительно повышает универсальность соковыжималки и скорость получения свежего чистого сока.

Все детали, соприкасающиеся с соком, изготовлены из материалов, не содержащих Бисфенол-А.

Наша оценка

Sana Horeca EUJ-909 является действительно чем-то уникальным на рынке коммерческих машин, где до недавних пор на первом месте стоял центрифужный тип соковыжималок. Для себя мы выделили несколько преимуществ – это универсальность машины, поскольку она может отжимать много различных видов продуктов, в отличие от центрифужных, а также то, что с помощью нее можно готовить смешанные соки. Еще одним большим плюсом является четкое различие в качестве получаемого сока, так же, как и в количестве.

Мы бы хотели отметить тихую работу и тот факт, что двигатель может работать непрерывно в течение 24 часов, а также легкую очистку.

Включение в комплект дополнительной отжимной части в сборе повышает универсальность соковыжималки в коммерческой среде, позволяя легко и быстро менять рецепты соков без траты времени на мытьё отжимной корзины.

Сравнительная таблица шнековых соковыжималок