Маш для проращивания Чистый Продукт 500 г (подходит для выращивания проростков, ростков)
Маш или зеленая фасоль — бобовая культура родом из Индии. В проростках маша много белка, полезных аминокислот, антиоксидантов и витаминов B1, B2, B12, PP, E, C, каротина, солей калия, кальция, железа, магния и фосфора. Не содержат крахмала.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки — 23 г;
- жиры — 2 г;
- углеводы — 50 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал.
Как прорастить и хранить
Замочить семена на 6-8 часов в теплой воде. Прорастить в течение 3-7 дней. Промыть и переложить в сухой контейнер. Хранить в холодильнике не более 3-4 дней.
Как использовать проростки
Бобы маша можно добавлять в пасту, овощные салаты, смузи, томатный суп, готовить соусы, подавать с морепродуктами, куриным или говяжьим мясом.
Кашицу из бобов маша можно использовать для лечения угревой сыпи, дерматитах и заживления мелких ран.
Чем полезны ростки маша:
- регулируют уровень сахара и холестерина;
- очищают кровь;
- улучшают обмен кальция в организме;
- положительно влияют на печень и желчный пузырь;
- выводят из организма токсины и яды;
- помогают работе сердца и сосудов;
- средство для профилактики аденомы предстательной железы;
- благотворно влияют на почки и мочевой пузырь;
- имеют антиоксидантное и противоопухолевое действие;
- помогают при воспалительных заболеваниях ЛОР-органов;
- запускают механизмы омоложения организма;
- повышают иммунитет.
При склонности к аллергиям, болезням повышенной свертываемости крови и тяжелых заболеваниях ЖКТ проконсультируйтесь о наличии или отсутствии противопоказаний со своим лечащим врачом.