Детокс организма в домашних условиях: правила и программа очищения на соках
Известно, что на холодные месяцы в году приходится пик калорийности рациона. Сезон полезных и малокалорийных овощей, фруктов и ягод закончился, световой день сократился до минимума, погода не располагает к активному образу жизни, а уровень стресса растет день ото дня. Не удивительно, что с октября по март мы выбираем более калорийную пищу, пренебрегая потребностями организма.
В итоге к весне мы не только прибавляем несколько килограммов, но и перенасыщаем организм токсинами. А ещё ухудшается настроение, по утрам становится тяжело просыпаться, появляются отеки, туман в голове и дефицит энергии. Как избавиться от токсинов, стать энергичнее, а заодно еще и немного похудеть? Заняться детоксом!
Что такое «токсичность», и как организм с ней справляется?
Принципы детокса для очищения в домашних условиях
Как провести детокс организма в домашних условиях?
Гаджеты для детокса на соках в домашних условиях
Что такое «токсичность», и как организм с ней справляется?
Токсичность — это способность веществ нарушать физиологические функции организма, что приводит к различным заболеваниям, а при тяжелых поражениях — даже к смерти. Токсичность бывает острой и хронической. В первом случае симптомы отравления проявляются быстро и после однократного воздействия токсина, как в случае с ядами. Во втором случае деструктивные последствия употребления токсинов накапливаются в организме постепенно, сокращая продолжительность и качество жизни. Например, хронической токсичностью обладает сахар.
Где прячутся токсины? Часто — в переработанных консервированных продуктах с большими сроками годности, напичканными стабилизаторами, консерватнами, ароматизаторами и усилителями вкуса. И это еще одна причина, по которой за зиму так легко набрать не только вес, но и «запас» токсинов: в холодное и темное время года велик соблазн перейти на простые, обработанные и легкие в приготовлении полуфабрикаты, которые быстро насыщают за счёт легкодоступных углеводов.
А как организм справляется с токсинами? После попадания в кровь, большая часть токсинов проходит через печень и сложную многоуровневую систему ферментов, призванную очистить организм от переизбытка токсинов. Только пока печень «чистит» организм, кто «чистит» печень?
Принципы детокса для очищения в домашних условиях
Детокс в домашних условиях можно проводить двумя способами: в виде краткой и интенсивной программы, например, с помощью соков, или небольшими изменениями в рационе и образе жизни, но на ежедневной основе. Для начала — кратко об основных принципах питания и образа жизни, которые помогут ежедневно выводить токсины из организма.
Употребляйте больше клетчатки. Клетчатка работает как «пылесос», собирая все ненужное, что осталось после пищеварительного цикла, не позволяя отходам задерживаться в организме. Ешьте больше некрахмалистых овощей, зелени, ягод и фруктов.
Не стоит резко увеличивать количество овощей и фруктов в рационе, иначе кишечник может отреагировать непредсказуемо. Лучше постепенно добавляйте овощи, зелень и ягоды, давая организму возможность адаптироваться, выбирайте разнообразные и сезонные продукты.
В итоге к весне мы не только прибавляем несколько килограммов, но и перенасыщаем организм токсинами. А ещё ухудшается настроение, по утрам становится тяжело просыпаться, появляются отеки, туман в голове и дефицит энергии. Как избавиться от токсинов, стать энергичнее, а заодно еще и немного похудеть? Заняться детоксом!
Что такое «токсичность», и как организм с ней справляется?
Принципы детокса для очищения в домашних условиях
Как провести детокс организма в домашних условиях?
Гаджеты для детокса на соках в домашних условиях
Что такое «токсичность», и как организм с ней справляется?
Токсичность — это способность веществ нарушать физиологические функции организма, что приводит к различным заболеваниям, а при тяжелых поражениях — даже к смерти. Токсичность бывает острой и хронической. В первом случае симптомы отравления проявляются быстро и после однократного воздействия токсина, как в случае с ядами. Во втором случае деструктивные последствия употребления токсинов накапливаются в организме постепенно, сокращая продолжительность и качество жизни. Например, хронической токсичностью обладает сахар.
Где прячутся токсины? Часто — в переработанных консервированных продуктах с большими сроками годности, напичканными стабилизаторами, консерватнами, ароматизаторами и усилителями вкуса. И это еще одна причина, по которой за зиму так легко набрать не только вес, но и «запас» токсинов: в холодное и темное время года велик соблазн перейти на простые, обработанные и легкие в приготовлении полуфабрикаты, которые быстро насыщают за счёт легкодоступных углеводов.
А как организм справляется с токсинами? После попадания в кровь, большая часть токсинов проходит через печень и сложную многоуровневую систему ферментов, призванную очистить организм от переизбытка токсинов. Только пока печень «чистит» организм, кто «чистит» печень?
Принципы детокса для очищения в домашних условиях
Детокс в домашних условиях можно проводить двумя способами: в виде краткой и интенсивной программы, например, с помощью соков, или небольшими изменениями в рационе и образе жизни, но на ежедневной основе. Для начала — кратко об основных принципах питания и образа жизни, которые помогут ежедневно выводить токсины из организма.
400 гр. минимальная дневная норма овощей и фруктов по рекомендации ВОЗ |
Не стоит резко увеличивать количество овощей и фруктов в рационе, иначе кишечник может отреагировать непредсказуемо. Лучше постепенно добавляйте овощи, зелень и ягоды, давая организму возможность адаптироваться, выбирайте разнообразные и сезонные продукты.
Пейте чистую теплую воду. Лучше теплую, температура имеет значение. Еще один способ вывода токсинов из организма — с жидкостью. Рекомендуемое количество воды зависит от вашего веса и в среднем составляет 30 мл на 1 кг массы тела по рекомендации ВОЗ. А наиболее полезная вода — ионизированная.
Больше двигайтесь. Чем активнее ваш образ жизни, тем быстрее в организме протекают обменные процессы. Ходите пешком, поднимайтесь по лестницам, занимайтесь спортом, катайтесь на велосипеде — помогайте организму избавляться от токсинов, разгоняя лимфу физической нагрузкой!
Делайте лимфодренажный массаж. Он не заменит спорт, но поможет избавиться от застоя лимфы, с которого начинаются многие проблемы со здоровьем. Если выделить время на посещение массажиста не удаётся, особенно в бешенном ритме современной жизни, помогут домашние лимфодренажные аппараты. Всего 30 минут, пока вы читаете книгу или смотрите любимый сериал, избавят вас от тяжести в ногах, разгонят лимфу, снимут отеки и станут прекрасной профилактикой варикоза.
«Не пренебрегайте информационным детоксом! Соблюдение режима дня, дыхательные практики, ходьба, сауна или горячая ванна, лечебное интервальное голодание* — это все тоже способствует очищению, а значит — молодости».
Ольга Лебедь,
основатель проекта «Техника здоровья»
Минимизируйте поступление токсинов в организм. Чтобы добиться хорошего самочувствия, можно снизить поступление токсинов в организм, следуя простым правилам:
Прежде чем переходить на новый тип питания, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом!
Соблюдайте правила минимизации поступления токсинов в организм. Чем меньше токсинов оказывается в организме, тем быстрее вы увидите эффект от «чистки».
Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень перед употреблением. Ещё лучше — залейте их фильтрованной водой и дайте подольше постоять. Совсем серьёзный подход — использовать ультразвуковой очиститель продуктов.
Ешьте свежие овощи и зелень с каждым приемом пищи. Это прекрасный источник клетчатки, фитонутриентов, витаминов и минералов, который способствует очищению организма естественным образом.
Выбирайте овощи с большим содержанием клетчатки. Это любые крестоцветные (цветная капуста, брокколи, кольраби, савойская, бело- и краснокочанная капуста), кабачки, морковь, батат, тыква, шпинат, зелёный горошек, лук, чеснок, имбирь, сельдерей, репа, редька, топинамбур и фенхель. Их можно есть сырыми или приготовленными, но учитывайте время года: осенью и зимой выбирайте теплые блюда, супы-пюре, запеченные овощи со специями (куркумой, черным и кайенским перцем, кумином, сухим имбирем).
Ешьте ягоды каждый день. В ягодах содержится больше клетчатки, чем во фруктах. Поэтому облепиха, клюква, брусника, черника, калина, рябина — отличный вариант! Чай с боярышником и шиповником тоже подойдет, а из фруктов выбирайте те, что покислее: гранаты, апельсины, зеленые яблоки, лимоны и киви. В небольших количествах — 1-2 шт. в день — они являются источником витаминов, микро- и макронутриентов и фитонутриентов.
В обед — 100 гр свежих овощей и пучок любой зелени, микрозелени или пророщенных зерен по желанию, вместе или вместо гарнира.
В полдник — смузи из свежих ягод и овощей.
На ужин — 100 гр запеченных, отварных или приготовленных на пару овощей или чашку свежего салата с зеленью.
Включите в рацион свежевыжатые соки, смузи и супы-пюре. Если не нравится вкус сырых овощей и зелени, можно добавлять их в соки и смузи! Вы даже не заметите вкус петрушки или сельдерея в банановом смузи, зато многократно увеличите пользу такого коктейля. А с современными шнековыми соковыжималками даже чисто овощной сок окажется невероятно вкусным, полезным и эффективным для детокса.
Крупы, орехи и бобовые замачивайте или проращивайте. Замачивание значительно сократит время приготовления этих продуктов, а проращивание «оживит» их и увеличит содержание полезных нутриентов до 300—400 раз! Читайте о том, зачем проращивать семена и бобовые и как это правильно делать.
Отдавайте предпочтение свежему маслу. Из орехов и семечек можно выжимать свежее масло с помощью домашних маслопрессов и добавлять его в овощные соки, салаты и гарниры. Такое масло, в отличие от магазинного, содержит самую высокую концентрацию полезных веществ: жирных кислот омега-3, -6, -9, цинка, кальция, железа, йода, селена, меди, фосфора и витаминов А, В, С, D, E, F, K и PP. Свежее масло поможет работе желчного пузыря и обеспечит организм правильными полиненасыщенными жирными кислотами, которые можно получить только из полноценного рациона.
Больше двигайтесь. Чем активнее ваш образ жизни, тем быстрее в организме протекают обменные процессы. Ходите пешком, поднимайтесь по лестницам, занимайтесь спортом, катайтесь на велосипеде — помогайте организму избавляться от токсинов, разгоняя лимфу физической нагрузкой!
Делайте лимфодренажный массаж. Он не заменит спорт, но поможет избавиться от застоя лимфы, с которого начинаются многие проблемы со здоровьем. Если выделить время на посещение массажиста не удаётся, особенно в бешенном ритме современной жизни, помогут домашние лимфодренажные аппараты. Всего 30 минут, пока вы читаете книгу или смотрите любимый сериал, избавят вас от тяжести в ногах, разгонят лимфу, снимут отеки и станут прекрасной профилактикой варикоза.
«Не пренебрегайте информационным детоксом! Соблюдение режима дня, дыхательные практики, ходьба, сауна или горячая ванна, лечебное интервальное голодание* — это все тоже способствует очищению, а значит — молодости».
Ольга Лебедь,
основатель проекта «Техника здоровья»
Минимизируйте поступление токсинов в организм. Чтобы добиться хорошего самочувствия, можно снизить поступление токсинов в организм, следуя простым правилам:
- Не храните еду в пластиковой посуде, пакетах, пищевой пленке. Непродолжительное время так можно хранить только сухие продукты.
- Не используйте биоразлагаемую посуду: это хорошее решение с точки зрения экологии, но не здоровья, поскольку начинает разлагаться уже от первого соприкосновения с едой, особенно горячей.
- Не нагревайте консервные банки и не разогревайте пластиковые контейнеры в микроволновке.
- Кухонную посуду из пластика — контейнеры, разделочные доски, банки для сыпучих продуктов — меняйте каждые 2 года.
- Не храните в оцинкованной посуде маринованные, кислые и соленые блюда.
- Открытые консервы перекладывайте в стеклянную посуду, даже если собираетесь их съесть в течение пары часов.
- Не храните продукты в декоративной фарфоровой или керамической посуде: глазурь, особенно жёлтая и красная, содержит соли свинца и кадмия, которые легко переходят в пищу.
- Перед приготовлением соков или смузи из свежих овощей, зелени и фруктов обязательно промывайте, а лучше замачивайте их в воде: так можно избавиться от пестицидов на 60-70%.
- При выборе рыбы отдавайте предпочтение видам небольшого размера, выловленным в дикой природе: сельди, скумбрии, горбуше.
Как провести детокс организма в домашних условиях?
Все довольно просто, но делать это нужно регулярно, лучше всего — каждый день.Прежде чем переходить на новый тип питания, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом!
Соблюдайте правила минимизации поступления токсинов в организм. Чем меньше токсинов оказывается в организме, тем быстрее вы увидите эффект от «чистки».
Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень перед употреблением. Ещё лучше — залейте их фильтрованной водой и дайте подольше постоять. Совсем серьёзный подход — использовать ультразвуковой очиститель продуктов.
Ешьте свежие овощи и зелень с каждым приемом пищи. Это прекрасный источник клетчатки, фитонутриентов, витаминов и минералов, который способствует очищению организма естественным образом.
Выбирайте овощи с большим содержанием клетчатки. Это любые крестоцветные (цветная капуста, брокколи, кольраби, савойская, бело- и краснокочанная капуста), кабачки, морковь, батат, тыква, шпинат, зелёный горошек, лук, чеснок, имбирь, сельдерей, репа, редька, топинамбур и фенхель. Их можно есть сырыми или приготовленными, но учитывайте время года: осенью и зимой выбирайте теплые блюда, супы-пюре, запеченные овощи со специями (куркумой, черным и кайенским перцем, кумином, сухим имбирем).
Ешьте ягоды каждый день. В ягодах содержится больше клетчатки, чем во фруктах. Поэтому облепиха, клюква, брусника, черника, калина, рябина — отличный вариант! Чай с боярышником и шиповником тоже подойдет, а из фруктов выбирайте те, что покислее: гранаты, апельсины, зеленые яблоки, лимоны и киви. В небольших количествах — 1-2 шт. в день — они являются источником витаминов, микро- и макронутриентов и фитонутриентов.
Пример детокс программы на неделю дома
Утром натощак — большой стакан свежевыжатого сока сельдерея.В обед — 100 гр свежих овощей и пучок любой зелени, микрозелени или пророщенных зерен по желанию, вместе или вместо гарнира.
В полдник — смузи из свежих ягод и овощей.
На ужин — 100 гр запеченных, отварных или приготовленных на пару овощей или чашку свежего салата с зеленью.
Включите в рацион свежевыжатые соки, смузи и супы-пюре. Если не нравится вкус сырых овощей и зелени, можно добавлять их в соки и смузи! Вы даже не заметите вкус петрушки или сельдерея в банановом смузи, зато многократно увеличите пользу такого коктейля. А с современными шнековыми соковыжималками даже чисто овощной сок окажется невероятно вкусным, полезным и эффективным для детокса.
Крупы, орехи и бобовые замачивайте или проращивайте. Замачивание значительно сократит время приготовления этих продуктов, а проращивание «оживит» их и увеличит содержание полезных нутриентов до 300—400 раз! Читайте о том, зачем проращивать семена и бобовые и как это правильно делать.
Отдавайте предпочтение свежему маслу. Из орехов и семечек можно выжимать свежее масло с помощью домашних маслопрессов и добавлять его в овощные соки, салаты и гарниры. Такое масло, в отличие от магазинного, содержит самую высокую концентрацию полезных веществ: жирных кислот омега-3, -6, -9, цинка, кальция, железа, йода, селена, меди, фосфора и витаминов А, В, С, D, E, F, K и PP. Свежее масло поможет работе желчного пузыря и обеспечит организм правильными полиненасыщенными жирными кислотами, которые можно получить только из полноценного рациона.
Нейтрализуйте антинутриенты. Антинутриенты — это вещества, которые защищают растения от поедания животными. Но они же часто затрудняют пищеварение, не дают витаминам и минералам усваиваться и даже создают условия для развития болезней.
Нейтрализовать антинутриенты помогут замачивание, проращивание, ферментация и термическая обработка!
- фитиновая кислота мешает усвоению фосфора, кальция, магния и цинка, вызывает вздутие живота, газообразование, приводит к минеральной недостаточности, кариесу и даже остеопорозу. Содержится: в сое и бобовых, отрубях, семенах и цельнозерновых злаках.
- фиаты, или соли фитиновой кислоты, попадая в организм, связываются с цинком, железом и кальцием и выводят их из организма. Содержатся в зернах, бобовых и орехах.
- лектины — особые белковые соединения, которые воспринимаются нашим организмом как инородные тела и запускают иммунную реакцию. Содержатся в пшенице, рисе, овсе, просе, ржи, кукурузе, молочных продуктах, бобовых, сое и паслёновых: болгарском перце, баклажанах, картофеле и помидорах.
Нейтрализовать антинутриенты помогут замачивание, проращивание, ферментация и термическая обработка!
Гаджеты для детокса на соках в домашних условиях
Овощи и зелень — основа любой программы детоксикации. Но приходится признать, что есть овощи и особенно зелень в больших количествах мало кому под силу.В зелени все самое полезное находится внутри и надежно защищено плотной волокнистой оболочкой. Поэтому даже поедая зелень пучками, вы, по большей части, чистите организм механически, а самое ценное проходит через пищеварительный тракт не усвоенным.
«Добыть» сок из зелени и упростить ее употребление вам поможет профессиональный блендер. Мощные ножи блендера легко и быстро изрубят волокнистый сельдерей или петрушку и добавят хорошую порцию витаминов, минералов и легкодоступной клетчатки в ваш утренний сок или смузи.
Используя профессиональный блендер для приготовления зелёных коктейлей, супов-пюре и нежнейших смузи, вы получаете всю пользу продуктов, включая клетчатку, в приятной шелковистой текстуре. Зеленые смузи — один из кратчайших путей к заметному положительному результату и лучшему самочувствию.
Мы рекомендуем добавлять пучок любой зелени по желанию в любой смузи для очистки организма и максимального detox-эффекта.
Используя профессиональный блендер для приготовления зелёных коктейлей, супов-пюре и нежнейших смузи, вы получаете всю пользу продуктов, включая клетчатку, в приятной шелковистой текстуре. Зеленые смузи — один из кратчайших путей к заметному положительному результату и лучшему самочувствию.
Мы рекомендуем добавлять пучок любой зелени по желанию в любой смузи для очистки организма и максимального detox-эффекта.
Набор ДЕТОКС от «Техники здоровья»
Чтобы максимально облегчить задачу детокса, мы собрали идеальный набор, который позволит вам легко и без временных затрат очищать и оздоравливать организм с каждым приемом пищи!В набор ДЕТОКС входит:
Профессиональный блендер King Mix KM-A7, в котором можно готовить соки, зеленые смузи, растительное молоко, супы-пюре. Это настоящая рабочая лошадка на вашей кухне, которой легко пользоваться и еще проще мыть.
Проращиватели помогут оживить и прорастить семена, злаковые и бобовые, вырастить микрозелень и насытить свою диету всей пользой фитонутриентов.
Набор семян для выращивания Моя микрозелень — стартовый набор из самых полезных растений для проращивания: редис, руккола, брюква, мицуна, кресс-салат и дайкон для максимального витаминного разнообразия.
Книга Джей Джей Смит «Зеленые смузи. 10-дневная детокс-программа» — по сути подробная инструкция, как всего за десять дней устроить своему организму качественный детокс. В книге вы найдете массу рецептов полезных и вкусных рецептов зеленых напитков.
Заказывайте набор ДЕТОКС на нашем сайте или звоните по телефону +7 (499) 703 39 71, и мы поможем вам с выбором!
* Требуется консультация специалиста.
