0
Сумма: 0 р В корзине: 0 товар(а)

Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа

+7 (499) 703 39 71

Пн - Вс: 9:00 - 21:00

 

Часы работы магазина:

Пн - Пт: 10:00 - 19:00

Сб: 10:00 - 16:00

Вс: выходной

Техника здоровья - умная техника для здоровой кухни
Каталог товаров

Приправы

1. Кисло-сладкая приправа из сушеных фруктов

Ингредиенты

  • сушеные киви - 1/2 стакана;
  • сушеные персики - 1/2 стакана;
  • сушеные апельсины кружочками - 1/4 стакана;
  • коричневый сахар - 1/2 стакана;
  • белый уксус - 1 стакан;
  • кайенский перец - 1/8 ч.л.;
  • сушеный лук - 1/4 стакана;
  • сушеный виноград - 1/4 стакана;
  • порошок имбиря - 1 ч.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • вода - 1 стакан;
  • порошок карри - 1 ч.л.

 

Приготовление

  1. Поместить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения и варить в течение часа.
  2. Затем остудить, разлить в бутылки и запечатать

На крекер положить кусочек сыра (например, камамбер) и сверху ложечку приправы.

 

2. Кисло-сладкая приправа из тамарилло

Ингредиенты

  • сушеные тамарилло - 1 стакан;
  • молотый имбирь - 1/4 ч.л.;
  • сушеный виноград - 3/4 стакана;
  • белый уксус - 1 стакан;
  • вода - 2 стакана;
  • кайенский перец - 1/8 ч.л.;
  • сушеный лук - 1/2 стакана;
  • сушеные яблоки - 1/2 стакана;
  • сушеные ананасы - 1/2 стакана;
  • коричневый сахар - 1 стакан;
  • смесь специй - 1 ч.л.;
  • соль - 1 ч.л.

 

Приготовление

  1. Поместить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
  2. Варить в течение часа до полного восстановления сушеных фруктов, и пока смесь не загустеет.
  3. Остудить, разлить в бутылки и запечатать.

Можно использовать не только одни сушеные фрукты, но комбинировать их со свежими фруктами и консервированными, но тогда добавлять меньше воды. Эта приправа очень хороша с жареной свининой.

 

3. Вегетарианское карри

Ингредиенты 

  • смесь сушеных фруктов и овощей (ананасы, яблоки, киви, помидоры, красный и зеленый острый перец, лук) - 1/2 стакана;
  • вода или бульон - 2 стакана;
  • сливочное масло - 2 ст.л.;
  • порошок карри - 1 ст.л.;
  • мука - 2 ст.л.;
  • чили (по вкусу) - 1 шт.

 

Приготовление

  1. Поместить карри, масло и муку в кастрюлю и варить на слабом огне, помешивая, до однородной массы.
  2. Добавить сушеные фрукты, овощи и бульон и варить на медленном огне в течение часа.

Для усиления аромата приготовьте это карри за день до подачи. Можно часть воды заменить кокосовым молоком.

 

4. Приправа из помидоров в ароматном масле

Ингредиенты

  • помидоры - 1/4 стакана;
  • масло из-под помидоров - 6 ст.л.;
  • уксус - 2 ст.л.;
  • каперсы - 2 ст.л.;
  • сухая петрушка - 1 ст.л.;
  • молотый черный перец.

 

Приготовление

  1. Соединить все компоненты в блендере до однородной массы.
  2. Подавать, положив массу на кусочек моцареллы, огурца или с салатом из свежих овощей.

Расчет на полстакана.

 

5. Песто из помидоров в ароматном масле
(приправа для пасты)

Ингредиенты

  • помидоры - 1/2 стакана;
  • масло из-под помидоров - 1/2 стакана;
  • сыр пармезан - 2 ст.л.;
  • вода - 1 стакан;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • кедровые орехи - 1/4 стакана;
  • молотый черный перец.

 

Приготовление

  1. Довести помидоры с водой до кипения и варить 10 минут.
  2. Слить воду, воду сохраните.
  3. В блендере измельчить помидоры до состояния пюре, добавить масло, кедровые орехи, чеснок, соль и перец. Также измельчить до пюре.
  4. Смешать с сыром пармезан, добавить оставленную от варки воду и довести до состояния соуса.
  5. Подавать с пастой, поливая сверху.
  6. Хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере около двух недель.

Расчет на 1 ¼ стакана.

 

6. Порошок из хрена, чеснока и имбиря

Ингредиенты

  • хрен;
  • чеснок;
  • имбирь.

 

Приготовление

  1. Хрен, чеснок и имбирь очистить, нарезать и пропустить через мясорубку
  2. Разложить на сплошном поддоне и сушить 3-5 часов при температуре 50 °С или Medium.
  3. Смолоть в порошок и еще раз просушить, если нет уверенности, что порошок достаточно сухой.

При использовании взять 3 ст.л. порошка, залить белым уксусом, дать постоять, чтобы порошок впитал уксус, смешать с ½ стакана сметаны.

Подавать с жареной говядиной.

Приправы

 

 

*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.

Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.

Рекомендуем товары

Блендер L'equip BS5 Cube белый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube белый (профессиональный)
41 700 р 38 900 р
Лидер продаж
Блендер Kuvings CB1000 (вакуумный коммерческий) Блендер Kuvings CB1000 (вакуумный коммерческий)
159 000 р
Новинка! Для бизнеса
Блендер Kuvings SV400 (вакуумный) Блендер Kuvings SV400 (вакуумный)
43 500 р
Новинка!
Блендер GARLYN HB-320 (9-скоростной погружной) Блендер GARLYN HB-320 (9-скоростной погружной)
16 900 р
Новинка!
Комбайн кухонный KitchenAid 5KFC3516ECU серебристый (мини) Комбайн кухонный KitchenAid 5KFC3516ECU серебристый (мини)
9 990 р
Блендер Steba VDM 2 Hot & Cold (персональный) Блендер Steba VDM 2 Hot & Cold (персональный)
16 500 р
Блендер L'equip BS5 Plus белый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Plus белый (профессиональный)
60 800 р 51 900 р
Измельчитель Gemlux GL-CG999A Измельчитель Gemlux GL-CG999A
3 400 р
Блендер L'equip BS7 Quattro черный (профессиональный) Блендер L'equip BS7 Quattro черный (профессиональный)
80 000 р 69 900 р
Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 зеленый (профессиональный) Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 зеленый (профессиональный)
13 900 р 12 900 р
Блендер L'equip BS5 Cube черный (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube черный (профессиональный)
42 900 р 39 900 р
Акция
Блендер Hanil Titanium HMF-4070TG (профессиональный) Блендер Hanil Titanium HMF-4070TG (профессиональный)
23 800 р
Блендер L'equip BS7 Quattro белый (профессиональный) Блендер L'equip BS7 Quattro белый (профессиональный)
70 100 р 64 900 р
Блендер L'equip BS5 Plus черный (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Plus черный (профессиональный)
62 000 р 53 900 р
Блендер RawMID Dream Luxury 2 BDL-09 серебристый (профессиональный) Блендер RawMID Dream Luxury 2 BDL-09 серебристый (профессиональный)
29 900 р 24 900 р
Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 черный (профессиональный) Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 черный (профессиональный)
13 900 р 12 900 р
Блендер L'equip BS5 Cube рубиновый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube рубиновый (профессиональный)
45 100 р 41 900 р
Акция
Блендер L'equip BS5 Cube сапфировый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube сапфировый (профессиональный)
44 000 р 39 900 р
Акция
Блендер BlendTec Classic 575 черный (профессиональный) Блендер BlendTec Classic 575 черный (профессиональный)
75 300 р 74 900 р
Для бизнеса
Блендер King Mix KM-Q7A зеленый (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A зеленый (профессиональный)
22 900 р 17 690 р
Блендер Hanil HMF-820SS темно-синий (персональный) Блендер Hanil HMF-820SS темно-синий (персональный)
9 150 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-RD) красный (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-RD) красный (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер Tribest PB-150 (персональный) Блендер Tribest PB-150 (персональный)
10 900 р
Блендер King Mix KM-Q7A серый (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A серый (профессиональный)
22 900 р 18 690 р
Блендер King Mix KM-Q7A сиренево-красный (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A сиренево-красный (профессиональный)
22 900 р 17 690 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-WH) белый (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-WH) белый (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер Rommelsbacher SVD 1400 (профессиональный) Блендер Rommelsbacher SVD 1400 (профессиональный)
27 850 р
Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 серый (вакуумный коммерческий) Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 серый (вакуумный коммерческий)
74 900 р 59 900 р
Блендер Kuvings KPB-351 серебряный (профессиональный) Блендер Kuvings KPB-351 серебряный (профессиональный)
47 500 р 37 425 р
Блендер King Mix KM-A7 золотой (профессиональный) Блендер King Mix KM-A7 золотой (профессиональный)
29 900 р 18 990 р
Для бизнеса
Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 красный (вакуумный коммерческий) Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 красный (вакуумный коммерческий)
74 900 р 59 900 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-GY) серый (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-GY) серый (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер King Mix KM-A7 серебристый (профессиональный) Блендер King Mix KM-A7 серебристый (профессиональный)
29 900 р 18 990 р
Для бизнеса
Блендер Blendtec Professional 800 черный (профессиональный) Блендер Blendtec Professional 800 черный (профессиональный)
177 900 р 135 920 р
Для бизнеса
Онлайн курс Онлайн курс "Растительные сыры"
11 900 р 7 900 р

Комментарии

Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК