Паста из кабачков в томатном соусе с зеленью

Ингредиенты (на 2 порции)

• молодой кабачок - 1 шт.;
• помидор - 2-3 средних;
• мед - 2 ч.л.;
• оливковое масло - 2 ст.л. или авокадо - 1 шт.;
• соль/соевый соус, чеснок/лук, специи - по вкусу;
• зелень любая - много, сколько влезет :)

 

Приготовление

1. Кабачок чистим, натираем на спиралерезке (форма спагетти).
2. Для соуса смешать в блендере помидор, мед, масло или авокадо, соль, специи.
3. Заливаем пасту из кабачка соусом, даем постоять 10-20 мин, чтобы хорошо пропиталось (так нежнее и вкуснее).
4. Мелко нарезаем зелень, которая есть в наличии. Шпинат, щавель, любой салат, укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук и т.п. - все подходит.
5. Добавить зелень к пасте.

Приятного аппетита!

 

 

*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.

Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.