0
Сумма: 0 р В корзине: 0 товар(а)

Корзина пуста Добавьте интересующий Вас товар и перейдите к оформлению заказа

+7 (499) 703 39 71

Пн - Вс: 9:00 - 21:00

 

Часы работы магазина:

Пн - Пт: 10:00 - 19:00

Сб: 10:00 - 16:00

Вс: выходной

Техника здоровья - умная техника для здоровой кухни
Каталог товаров

Блюда из фруктов

1. Глазированные фрукты, тамарилло и цитрусовые

Ингредиенты

  • фрукты - 1 кг;
  • вода - 2 стакана;
  • сахар - 1 стакан.

 

Приготовление

  • Очистите фрукты от кожуры и нарежьте кусочками толщиной 5мм.
  • Залейте сахар водой и вскипятите.
  • Охладите полученный сироп, положите в него фрукты и оставьте на ночь.
  • Аккуратно слейте сироп и выложите фрукты на сетчатый поддон на лоток.
  • Сушите 12-14 часов при температуре 55 °С или Medium.

Один край можно окунуть в растопленный шоколад.

Вместо ½ стакана воды можно использовать ½ стакана мятного ликера.

Блюда из фруктов

 

2. Фруктовые квадратики

Ингредиенты

  • сливочное масло - 200 г;
  • сушеные киви - 1,5 стакана;
  • сахар - 0,5 стакана;
  • яйцо - 1 шт.;
  • рисовые шарики или тамарилло - 3 стакана;
  • вода - 1 стакан.

 

Приготовление

  • Восстановить фрукты в горячей воде 5 минут.
  • Размягчить масло с сахаром в миске, добавить яйца, затем сушеные фрукты. Варить 5 минут.
  • Добавить рисовые шарики.
  • Выложить на плоскую форму и остудить.
  • Разрезать на квадратики и посыпать кокосом.
  • Хранить в замороженном виде пока потребуются.

 

3. Печенье из хурмы и сливочного сыра

Ингредиенты

  • пастила из хурмы - 1 шт.;
  • сливочный сыр - 25 г.

Приготовление

  • Слегка размять перезрелую вяжущую или не вяжущую хурму.
  • Сушить 10-12 часов при температуре 55 °С или Medium.
  • Охладить и покрыть толстым слоем сливочного сыра.
  • Нарезать кружками при помощи острого ножа или ножниц.

Подавать к чаю или кофе.

 

4. Съедобный венок

Ингредиенты

  • яблоки;
  • груши;
  • шоколад;
  • клубника;
  • киви.

 

Приготовление

  • В качестве основы можно взять круглый картон или сетчатый поддон с большим количеством расплавленного шоколада.
  • Яблоки и груши с кожурой, нарезав вертикально на кусочки толщиной 5 мм, сушить 8-12 часов при температуре 55 °С или Medium. Не использовать первый и последний кусочки, которые в основном являются кожурой.
  • Маленькие кусочки яблок и груш выложить в центре, они будут сердцевиной венка.
  • Затем выложить один или два кольца сушеных фруктов вокруг центра.
  • Сушеные клубника и киви сделают венок более колоритным и заполнят пустые места.
  • К низу венка можно добавить ленту из шотландской ткани, повязанную бантом.

Как основу венка можно использовать пастилу из киви, обильно сдобренную расплавленным шоколадом. Такой венок можно приурочить ко Дню Валентина или к Новому Году. Такие венки весело делать и приятно дарить. Они красивы на вид, вкусны и полезны.

 

5. Целебная пастила

Ингредиенты

  • овсяные хлопья - 1 стакан;
  • пюре из спелых бананов - 2 стакана;
  • абрикосовый йогурт - 2 стакана;
  • измельченный миндаль - 1/2 стакана.

 

Приготовление

  • Хорошо перемешать и сушить 16 часов при температуре 55 °С или Medium.
  • Вместо бананов можно использовать свежие фрукты, нарезанные кубиками.

 

6. Тропические лечебные пастилки

Ингредиенты

  • арахисовое масло - 1 стакан;
  • порошковое молоко - 1 стакан;
  • сушеные ананасы, манго, бананы - 2 стакана;
  • мед - 18/2 стакана;
  • кунжут - 1/2 стакана.

 

Приготовление

  • Соединить ореховое масло, молоко и мед до однородной массы.
  • Добавить сушеные фрукты и семена кунжута, хорошо вымешать.
  • Плотно сдавливая смесь, заполнить кастрюльку диаметром 20 см и нарезать массу на маленькие кусочки.
  • Аккуратно вынуть кусочки и выложить на сетчатый поддон и сушить 6 часов при температуре 60 °С или High до хрустящего состояния.

Лечебные пастилки будут вкусными с любой комбинацией фруктов.

 

7. Фруктовые шарики

Ингредиенты

  • сушеные фрукты - 2 стакана;
  • измельченный миндаль - 1/2 стакана;
  • сгущенное молоко с сахаром - 1/2 стакана;
  • кокосовая стружка - 1/2 стакана.

 

Приготовление

  • Соединить сухофрукты и миндаль, добавить молоко и хорошо перемешать.
  • Охладить 2 часа и затем сформировать шарики величиной 15 мм и обвалять в кокосовой стружке.
  • Сушить 5 часов при температуре 60 °С или High до хрустящего состояния снаружи.
  • Хранить в плотно закрытых емкостях.

Можно использовать излишки сухофруктов с прошлого сезона, измельченные в блендере.

 

8. Фруктовые шарики с арахисовым маслом

Ингредиенты

  • кокосовая стружка - 1 стакан;
  • арахисовое масло - 1/2 стакана;
  • сушеные яблоки измельченные - 2 стакана;
  • ваниль - 1 ч.л.

 

Приготовление

  • Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
  • Сформировать шарики размером 15мм и сушить 5 часов при температуре 60 °С или High до хрустящего состояния снаружи.

Можно использовать измельченную банановую пастилу вместо яблок.

 

9. Глазированная цитрусовая цедра

Ингредиенты

  • цедра - 2 стакана;
  • сахар - 1 стакан;
  • вода - 1 стакан.

 

Приготовление

  • Слегка покройте водой цедру и доведите до кипения на медленном огне.
  • Приготовьте сироп из воды и сахара (возьмите воду, в которой варилась цедра, чтобы не горчила).
  • Варить сироп, помешивая, пока вся вода не испарится и сироп не загустеет.
  • Замочить цедру в сиропе, слить излишек сиропа, сушить на сетчатом поддоне на лотке 14-16 часов при температуре 55 °С или Medium.

 

Рецепт для микроволновки

  • Сделать сироп из воды и сахара, добавить цедру, поставить в микроволновку, проварить, затем поставить на средний режим и готовить, пока фрукты не станут мягкими и чистыми.
  • Слить сироп, затем сушить, как описано выше.

Можно использовать фиги, разрезанные пополам или на четвертинки, сварить их пока не станут прозрачными (1-1,5 часа). Слить излишки сиропа. Обвалять кусочки в сахарной пудре, корице или имбире.

 

10. Рождественские фруктовые пирожки

Ингредиенты

  • смесь сушеных фруктов, включая цедру, сок 1 лимона и 1 апельсина - 3 стакана;
  • смесь специй - 1 ч.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • корица - 1 ч.л.;
  • мускатный орех молотый - 1,5 ч.л.;
  • коричневый сахар - 1 стакан;
  • молотая гвоздика - 1/2 ч.л.;
  • бренди, виски или ром - 1/4 стакана.

 

Приготовление

  • Измельчить фрукты в блендере, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
  • Переложить полученную массу в контейнер с плотно закрытой крышкой.
  • Хранить в холодильнике или в прохладном темном месте.

Можно использовать прошлогодние запасы сухофруктов или делать тропические пирожки из ананасов, кокосов и папайи. Сухофрукты желательно заморозить, так их легче будет размолоть в блендере.

 

 

*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.

Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.

Рекомендуем товары

Дегидратор (сушилка) Ezidri Ultra FD1000 Digital Дегидратор (сушилка) Ezidri Ultra FD1000 Digital
25 138 р 22 600 р
Для бизнеса Лидер продаж
Дегидратор (сушилка) Ezidri Snackmaker FD500 Digital Дегидратор (сушилка) Ezidri Snackmaker FD500 Digital
19 003 р 17 100 р
Набор «Лайт» Ezidri Snackmaker FD500 Digital (10 поддонов + 10 листов) Набор «Лайт» Ezidri Snackmaker FD500 Digital (10 поддонов + 10 листов)
28 078 р 25 000 р
Набор «Домашний» Ezidri Snackmaker FD500 Digital (10 поддонов + 20 листов) Набор «Домашний» Ezidri Snackmaker FD500 Digital (10 поддонов + 20 листов)
32 728 р 28 800 р
Набор «Старт» для первых шагов к ЗОЖ Ezidri FD1000 Digital (10 поддонов + 10 листов) Набор «Старт» для первых шагов к ЗОЖ Ezidri FD1000 Digital (10 поддонов + 10 листов)
34 942 р 31 100 р
Для бизнеса
Набор «Семейный» для большой семьи Ezidri FD1000 Digital (10 поддонов + 20 листов) Набор «Семейный» для большой семьи Ezidri FD1000 Digital (10 поддонов + 20 листов)
39 947 р 35 200 р
Для бизнеса
Набор «Изобилие» для быстрой переработки Ezidri FD1000 Digital (12 поддонов + 16 листов) Набор «Изобилие» для быстрой переработки Ezidri FD1000 Digital (12 поддонов + 16 листов)
40 265 р 35 500 р
Для бизнеса
Набор «Пастелье» для гурманов Ezidri FD1000 Digital (15 поддонов + 20 листов) Набор «Пастелье» для гурманов Ezidri FD1000 Digital (15 поддонов + 20 листов)
45 747 р 39 800 р
Для бизнеса
Набор «Агроном» для большого урожая Ezidri FD1000 Digital (15 поддонов + 30 листов) Набор «Агроном» для большого урожая Ezidri FD1000 Digital (15 поддонов + 30 листов)
50 752 р 44 000 р
Для бизнеса
Дегидратор (сушилка) RawMID Classic RCD-06 Дегидратор (сушилка) RawMID Classic RCD-06
25 000 р 12 900 р
Новинка!
Дегидратор (сушилка) GARLYN D-09 Дегидратор (сушилка) GARLYN D-09
19 900 р
Новинка!
Дегидратор (сушилка) RawMID Modern RMD-10 белый Дегидратор (сушилка) RawMID Modern RMD-10 белый
29 900 р 26 400 р
Дегидратор (сушилка) King Mix KM-DA7 Дегидратор (сушилка) King Mix KM-DA7
22 990 р 15 990 р
Лидер продаж
Дегидратор (сушилка) RawMID Dream PRO 2 DDP-10 (промышленный) Дегидратор (сушилка) RawMID Dream PRO 2 DDP-10 (промышленный)
42 900 р 36 400 р
Для бизнеса
Дегидратор (сушилка) RawMID Dream Vitamin DDV-10 белый Дегидратор (сушилка) RawMID Dream Vitamin DDV-10 белый
25 900 р 21 900 р
Дегидратор (сушилка) L’equip IR-D5 (инфракрасный) Дегидратор (сушилка) L’equip IR-D5 (инфракрасный)
78 900 р 62 950 р
Дегидратор (сушилка) King Mix KM-DB6 Дегидратор (сушилка) King Mix KM-DB6
17 500 р 15 500 р
Сушилка (дегидратор) Gochu D-310 Сушилка (дегидратор) Gochu D-310
20 650 р 16 500 р
Акция
Дегидратор (сушилка) Excalibur Standart 9B Дегидратор (сушилка) Excalibur Standart 9B
70 000 р
Для бизнеса
Сушилка (дегидратор) L'equip LD-918BT Сушилка (дегидратор) L'equip LD-918BT
25 900 р 22 900 р
Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Combo SD-P9150 Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Combo SD-P9150
81 100 р 54 675 р
Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Express SD-6280 Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Express SD-6280
75 400 р 67 900 р
Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Express SD-6780 Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Express SD-6780
86 200 р 76 900 р
Дегидратор (сушилка) Excalibur Digital 5B Дегидратор (сушилка) Excalibur Digital 5B
60 700 р
Сушилка (дегидратор)  L'equip LD-918BT Max Сушилка (дегидратор) L'equip LD-918BT Max
33 900 р 19 900 р
Дегидратор (сушилка) Excalibur Premium 10 Дегидратор (сушилка) Excalibur Premium 10
193 100 р
Для бизнеса
Дегидратор (сушилка) Rommelsbacher DA 1000 Дегидратор (сушилка) Rommelsbacher DA 1000
63 250 р
Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Supreme SDC-S101 (коммерческий) Дегидратор (сушилка) Tribest Sedona Supreme SDC-S101 (коммерческий)
106 900 р 84 900 р
Для бизнеса
Дегидратор (сушилка) Excalibur Standart 5B Дегидратор (сушилка) Excalibur Standart 5B
63 600 р
Мастер-класс Мастер-класс "Домашняя пастила в дегидраторе"
4 500 р 1 990 р
Блендер L'equip BS5 Cube белый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube белый (профессиональный)
41 700 р 38 900 р
Лидер продаж
Блендер Kuvings CB1000 (вакуумный коммерческий) Блендер Kuvings CB1000 (вакуумный коммерческий)
159 000 р
Новинка! Для бизнеса
Блендер Kuvings SV400 (вакуумный) Блендер Kuvings SV400 (вакуумный)
43 500 р
Новинка!
Комбайн кухонный KitchenAid 5KFC3516ECU серебристый (мини) Комбайн кухонный KitchenAid 5KFC3516ECU серебристый (мини)
9 990 р
Блендер Steba VDM 2 Hot & Cold (персональный) Блендер Steba VDM 2 Hot & Cold (персональный)
16 500 р
Блендер L'equip BS5 Plus белый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Plus белый (профессиональный)
60 800 р 51 900 р
Измельчитель Gemlux GL-CG999A Измельчитель Gemlux GL-CG999A
3 400 р
Блендер L'equip BS7 Quattro черный (профессиональный) Блендер L'equip BS7 Quattro черный (профессиональный)
80 000 р 64 900 р
Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 зеленый (профессиональный) Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 зеленый (профессиональный)
13 900 р 12 900 р
Блендер L'equip BS5 Cube черный (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube черный (профессиональный)
42 900 р 39 900 р
Акция
Блендер Hanil Titanium HMF-4070TG (профессиональный) Блендер Hanil Titanium HMF-4070TG (профессиональный)
23 800 р
Блендер L'equip BS7 Quattro белый (профессиональный) Блендер L'equip BS7 Quattro белый (профессиональный)
70 100 р 64 900 р
Блендер L'equip BS5 Plus черный (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Plus черный (профессиональный)
62 000 р 53 900 р
Блендер RawMID Dream Luxury 2 BDL-09 серебристый (профессиональный) Блендер RawMID Dream Luxury 2 BDL-09 серебристый (профессиональный)
29 900 р 24 900 р
Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 черный (профессиональный) Блендер RawMID Dream Greenery 2 BDG-03 черный (профессиональный)
13 900 р 12 900 р
Блендер L'equip BS5 Cube рубиновый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube рубиновый (профессиональный)
45 100 р 41 900 р
Акция
Блендер L'equip BS5 Cube сапфировый (профессиональный) Блендер L'equip BS5 Cube сапфировый (профессиональный)
44 000 р 39 900 р
Акция
Блендер BlendTec Classic 575 черный (профессиональный) Блендер BlendTec Classic 575 черный (профессиональный)
75 300 р 74 900 р
Для бизнеса
Блендер King Mix KM-Q7A зеленый (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A зеленый (профессиональный)
22 900 р 17 690 р
Блендер Hanil HMF-820SS темно-синий (персональный) Блендер Hanil HMF-820SS темно-синий (персональный)
9 150 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-RD) красный (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-RD) красный (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер Tribest PB-150 (персональный) Блендер Tribest PB-150 (персональный)
10 900 р
Блендер King Mix KM-Q7A серый (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A серый (профессиональный)
22 900 р 18 690 р
Блендер King Mix KM-Q7A сиренево-красный (профессиональный) Блендер King Mix KM-Q7A сиренево-красный (профессиональный)
22 900 р 17 690 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-WH) белый (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-WH) белый (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер Rommelsbacher SVD 1400 (профессиональный) Блендер Rommelsbacher SVD 1400 (профессиональный)
27 850 р
Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 серый (вакуумный коммерческий) Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 серый (вакуумный коммерческий)
74 900 р 59 900 р
Блендер Kuvings KPB-351 серебряный (профессиональный) Блендер Kuvings KPB-351 серебряный (профессиональный)
47 500 р 37 425 р
Блендер King Mix KM-A7 золотой (профессиональный) Блендер King Mix KM-A7 золотой (профессиональный)
29 900 р 18 990 р
Для бизнеса
Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 красный (вакуумный коммерческий) Блендер Tribest Dynapro 2 DPS-2250 красный (вакуумный коммерческий)
74 900 р 59 900 р
Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-GY) серый (персональный) Блендер Tribest Personal Blender PB II (PB-430-GY) серый (персональный)
19 100 р 17 900 р
Блендер King Mix KM-A7 серебристый (профессиональный) Блендер King Mix KM-A7 серебристый (профессиональный)
29 900 р 18 990 р
Для бизнеса
Блендер Blendtec Professional 800 черный (профессиональный) Блендер Blendtec Professional 800 черный (профессиональный)
177 900 р 169 900 р
Для бизнеса
Онлайн курс Онлайн курс "Растительные сыры"
11 900 р 7 900 р

Комментарии

Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК